まだまだ猛暑の毎日ですね。
暑いですが 少しずつお菓子たパンを作っていきましょう・・
お菓子レッスン
9月 4日(水)10時半~
13日(金)10時半~
24日(火)10時半~
体験レッスン ご希望の日程をご連絡ください。
2色のグレープフルーツゼリー
夏にはさっぱりとしていて柑橘類は最高です。
ティグレ
刻んだチョコレートを生地に入れて焼いて、チョコレートガナッシュをつめます。
秋に向かってチョコレート菓子はいいですね
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パンレッスン
9月 6日(金)10時半~
18日(水)10時半~
26日(木)10時半~
パン体験レッスン ご希望の日程をご連絡ください。
味噌パン(白神こだま酵母ドライ)
赤みそと沢山のスライスアーモンドを入れて焼きます。
ホームベーカリーにお任せで作ります。
胚芽パン(ホシノ天然酵母パン種)
ホームベーカリーで生地を作って、食パンの型で焼きます。
成形を自分でやると手作りですよね。
体験やレッスンなど日程のご希望がございましたらご連絡ください。
個人レッスン、お友達同士のグループレッスンなどもご相談ください。
詳しくはホームページをご覧ください。nahluckhouse.net
お申込み・お問い合わせはメールでお願いいたします。
nahluckhouse@gmail.com
ナーラック・ハウス
子供達が小さいときは友人親子が集まり手作りパーティ!友人達と料理、お菓子など作りその合間にお菓子教室やパン教室に通い技術を取得。パン・お菓子教室のアシスタントやカルチャーセンターのパン教室の講師を経て自宅で教室を始める。
テレビ朝日のホームベーカリー特集でパン作りのカリスマ主婦として取材される。