鰯のオーブンパン粉焼き。

時々食べたくなるカリッとなパン粉焼き。先日、鰯で作りました手開きにした鰯に塩をふってしばらく放置。出てきた水気を拭いてブラックペッパーをパパパッと。
耐熱容器にスライスしたじゃがいも、玉ねぎを敷いて(塩ブラックペパー)上に半分に切ったミニトマトをテキトーに重ねて鰯を皮目を上にしてのせてパン粉、にんにく、ハーブ、オリーブオイルなど合わせた香味パン粉をたっぷりかけて200度のオーブンで25分くらい焼いたら出来上がり
煮詰めたバルサミコ酢やレモンを添えて
今回は鰯で作りましたが、3枚おろしにした鯵でも
ちなみに写真左上は炊飯器DEパエリア風。
オーブンと炊飯器にメインはお任せあとはパパパッとサラダを盛り付けるだけ
一見、手の込んだ風ですが、簡単レシピです


さぁ〜てゴールデンウィークが始まりましたね〜
コロナ禍という事で「満喫！」とまではなかなかいかない状況ですが、こんな時だからこそ⁉︎家族で楽しめる夕食後にジェンガ大会を本日計画中
ボードゲームなんかも久しぶりに引っ張りだそうかな

素敵な休日を
＊5月レッスンのご案内＊
テーマ
「おうちイタリアン」

日程5月18日火曜日満席
5月19日水曜日
5月20日木曜日満席
5月21日金曜日満席
5月24日月曜日満席
5月25日火曜日満席
5月26日水曜日満席
5月27日木曜日満席

時間
11時〜14時ごろ

場所
大阪府堺市（自宅サロン）
＊詳細はお申込み完了後にご案内します

レッスン料
5500円(初回)
5000円(エトワール会員さま)
入会金無

持ち物
エプロン　マスク　ハンドタオル

＊コロナ対策として消毒・換気を徹底し
ご試食時にはパーテーションを設置、
少人数で開催しています＊

◎ご試食以外はマスクをご着用ください
◎お持ち帰りご希望の方はお申し付けください

ご予約お問い合わせは⇒こちらから

みなさまのお越しをお待ちしています