お料理上手になる最短ルートは基本を学ぶ事。毎日のおうちごはんがもっと美味しくなります!
8品作り置きレッスンの中でも おすすめ4品を紹介♡
①キャベツと挽肉の春巻き
和風の味付けが美味しいこの春巻き…
我が家では中華風の
五目春巻きよりも人気です
具を炒めて味付けしたものを巻いて
加熱調理するので中の火通りは気にせず、
焼いて皮をパリッとさせればOK!
なので揚げではなく焼きでじゅうぶんです。
そして味付けしっかりなので
お醤油につけたりしなくても良いので
お弁当にも♪
中身を少し多めに作って、
次の日はご飯にON!
そして温玉もしくは卵黄をのせて
丼にしても美味しいそぼろ丼になります
これまた本当に美味しい…
②キャベツの味噌マヨつくね
よくある照り焼き味のつくねではなく、
味噌とマヨネーズ味のつくね。
マヨネーズが入ることで
冷めても鶏ひき肉が柔らかい
タレなしで食べれるのでこちらも
お弁当にも良きです(*^^*)
③キャベツの卵焼き
キャベツがたくさん入った
しょっぱめの味付けの美味しい卵焼き。
おかずにもお弁当にもなるし、
ポン酢とマヨネーズ、鰹節をかけて食べると
おつまみにも良い…
万能な卵焼きアレンジです
④キャベツと人参の梅胡麻サラダ
冷蔵庫に余りがちなキャベツと人参で
無限サラダを作ります。
梅と胡麻の味付けがくせになる
栄養満点なサラダです
2時間レッスンなので
いつものレッスンよりちょっと長めですが
全てお持ち帰りできるので
ごはんが少し楽になりますよ〜
そして美味しいキャベツレパートリーが
増えます(^O^)
キャベツ一玉で買えるようにきっとなる…
はず!
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②ご希望のメニュー(体験レッスンは和風ハンバーグがボロネーゼからお選びいただけます)
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大学在学中に大手料理教室に通い始めたことをきっかけに料理に夢中になり、料理教室でアルバイトを始める。その後、新卒で料理教室の社員となり勤務する。
結婚・出産後、千葉県四街道市の自宅にてプライベート料理教室【in bloom】を開講する傍ら
東京都田町でも【bloom kitchen】講師として料理イベントを開催する。
★5歳女の子の母
★日本酒、おつまみ、うまい棒が好き
★キンプリ、真紅