自宅キッチンを開放して行っている少人数制のパン教室です ☆
ぶどう発酵液とイーストを使って
フィセルレザン
私が定期的に通っているナディハウスの
オンラインレッスン
勉強は続けていかないと
パンは奥が深いです
ぶどう発酵液の香り
がとても良く味もあります
まだまだ練習が必要ですが
とても美味しいパンです
簡単に発酵しました
仕事と育児の難しさから会社を退職し自宅でパン教室を始めました。
パンはパン屋さんで買うものと思っていましたが、義姉が手作りパンを持ってきた時の衝撃でパン教室をするきっかけになったと思います。料理が好きなのでパン作りなら続けられると思い始まりました