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自宅キッチンを開放して行っている少人数制のパン教室です ☆
栃木県那須町にある
ペニーレインのブルーベリーブレッド
大変人気がありますね
今日は、ペニーレイン風 ブルーベリーブレッド
を作りました
これは、生徒さんからのリクエスト
生地にもブルーベリー
中にはブルーベリージャムを渦巻きに🌀しました
ジャムと生地を一体化するのが難しい
どうしても空洞ができちゃいますね
生地がフワフワでとても美味しいパンに仕上がりました
仕事と育児の難しさから会社を退職し自宅でパン教室を始めました。
パンはパン屋さんで買うものと思っていましたが、義姉が手作りパンを持ってきた時の衝撃でパン教室をするきっかけになったと思います。料理が好きなのでパン作りなら続けられると思い始まりました
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