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ACE公式メンバー刑務所管理栄養士 クロちゃんの初出版本✨
途中出版のお話しが消えかけたことも！！
それを乗り越えられ世間のイメージと 現場の実情にギャップがあることを 想定され批判の視点が起こることも予測しつつ、
管理栄養士として、人として、 刑務所内の環境を外に公開される クロちゃんの覚悟が とっってもかっこよくて、眩しくて、 大好きな憧れの先輩✨
私たち管理栄養士も知らないことがいっぱいつまってた！ぜひ手に取ってみてねっ🥹✨✨✨
▶︎ めざせ！ ムショラン三ツ星 刑務所栄養士、今日も受刑者とクサくないメシ作ります
大学卒業後、病院、健診センター、学校栄養職員、児童養護施設、海外ボランティアを経て独立。
栄養学と料理を基礎から学び、内と外から《キレイがはじまる》名古屋料理教室「Happiness」を主催。出逢いとつながりを大切にしています。また、妊活食カウンセリング、働く女性向けの妊娠準備の食セミナーはすぐに満席になるほど大好評。企業さまのメニュー・レシピ考案、雑誌レシピ掲載など幅広く活動中。
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