紅麹は現在使用しておりません

●紅麹は現在使用しておりません ⁡
  アレルギー特定原材料28品目不使用！
エクリュカラーアイシングクッキー教室
ｎｉｋｋｃｏ (にっこ）です
 
 
検索ワードに引っかかってくるのか
こちらの過去記事がランキングの上に
上がってきてしまっているので
 
 

 

 
 
一度書いておきますね。
 
 
 
 
ニュースになっている「紅麹」ですが
私のレッスンや販売するクッキーには
紅麹は使用しておりません。
 
 
直近で使用したのは３年前です。
 
 
 
 
 
紅麹。
 
 
とてもきれいな色が出るし
「麹」で健康にもよさそう・・・
ということで
 
いわゆる「ナチュラル系」のお菓子には
よく使われているのではないかな・・・。
 
 
 
個人で販売されている方のインスタで
「紅麹使用による自主回収のお知らせ」
というのも見かけて。
 
手間暇かけて作ったであろうに・・・と
胸が痛みます。
 
 
 
 
 
 
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