サルデーニャ島料理とセアダスの魅力　　結婚記念日にセアダスフラワーカッフェに行ってきました

サルデーニャ島の料理って何ですか？
 
　ちょっと変わったイタリア料理を食べてみたい。イタリア本土以外ではどんな料理があるのかな？と思われる方もいらっしゃるかもしれません。
 
　ローマやミラノがあるイタリア本土にはカルボナーラやラザニアなど皆さんも聞いたり食べた事がる料理があります。しかし、イタリアの島にはどんなお料理があるでしょうか？イタリアにはサルデーニャという島があります。今日はサルデーニャ島の料理と名物のセアダスの魅力のお話です。
 
サルデーニャ島の料理は本土とは違うのかしら？
 
　サルデーニャ島もイタリアだから本土と同じ料理を食べているのかな？また、島だから料理もイタリア本土とは違うのかしら？とイタリア好きの方は気になる事もあるかも知れません。
 
サルデーニャ島の料理はどんなのがあるのかな？
 
　綺麗な海に囲まれていて自然が豊かなのがサルデーニャ島です。島ならでは美味しいものがたくさんありそうですね。
 
長寿の島の食文化　
 

　サルデーニャ島は長寿の島として知られています。世界でも１００才以上の人が多く住む地域の一つです。
　私は以前、サルデーニャ島に料理研修に訪れた時に理由がわかったような気がしました。サルデーニャ島は空気も美味しく海も綺麗で自然豊かでのんびりとした島です。暮らしてる人も穏やかでとても親切でした。
 
 
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