寝かさない！すぐ焼ける！カヌレ２種レッスン♪

9-10月はついに開催！リクエストの多かったカヌレレッスンです！   こんにちは。 お菓子教室プレシュ、よしみななえです。   9-10月のスタジオレッスンは、
生地を寝かさず、すぐに焼ける！
カヌレを作ります♪
 
9-10月　カヌレレッスン
■レッスン日（各日定員6名まで）
 
17日間開催！
 
【9月】
16(月・祝)19(木)20(金)22(日)
24(火)26(木)28(土)
 
【10月】
12(土)子連れレッスン
14(月・祝)17(木)19(土)20(日)
22(火)23(水)24(木)26(土)27(日)
 
レッスン案内
■時間
10時〜13時半頃
 
■定員 6名
■レッスン料 7,500円
■レッスン内容
カヌレ
 
※デコレーションカヌレ8個＋自宅焼成分8個分、蕎麦粉のガレットランチ、お飲み物、写真付きレシピ、材料費の全てを含みます。
 
■持ち物
エプロン、筆記用具、カヌレとカヌレ生地を入れる箱とタッパー（あれば保冷用ポット500cc分）保冷バッグ、保冷剤
 
↓ご予約・お申し込みはこちら↓
 
寝かさない！カヌレ２種-お菓子教室プレシュ予約ページついに開催！ 9-10月のスタジオレッスンは、生地を寝かさず、すぐに焼ける！カヌレを作ります♪ お菓子教室を始めてから、ずっと開催してこなかった初めてのカヌレレッスン！ カヌレは生地を数時間から一晩寝かせて焼き上げるのが一般的ですが、 今回はすぐに焼けるカヌレをご紹介します。 レシピは２種類、グルテンフリーのものと、小麦粉を使ったもの。…reserva.be  
 
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お菓子教室を始めてから、
ずっと開催してこなかった
初めてのカヌレレッスン！
カヌレは生地を数時間から一晩寝かせて
焼き上げるのが一般的ですが、
これではレッスン中に仕上げるのが難しく、
 
ご自宅の復習でも
なかなか待てない、、、
すぐに作れない、、、というお悩みも。

そんな中、今回は
すぐに焼けるカヌレをご紹介します。
 
レシピは２種類、
グルテンフリーのものと、
小麦粉を使ったもの。
 
小麦粉100％ではなく
一部の粉を置き換えて焼きやすくなるよう
グルテン量を調節しています
寝かさずすぐに焼いても、 発射（生地が上に飛び出して表面が色付かない状態）せず じんわり綺麗に焼き上がります。  
断面も綺麗に「す」が入った状態。
中はモチっと、外はカリッと焼き上がります。
 
型はさまざまな種類があるので、
ご自宅でも焼きやすいように
種類による焼き上がりの違いについてもお伝えしますね♪
また、カヌレは焼き立て当日と翌日では
食感が全く違うもの。
 
カヌレが好きではない、、、
 
という方、焼き立てを食べたことがない場合も
あるのではないでしょうか？

レッスンでは焼き上がった
カヌレのデコレーションの他、
 
ご自宅でも焼いていただけるように
お持ち帰りも予定しています。
 
そしてランチはパリッと焼き上げるガレット！
蕎麦粉のガレットを作ったことがある方、   この「パリッと」が難しいと 感じたことはありませんか？ 生地が厚くなってしまったり、
フニャッと柔らかい生地に焼けてしまったり。
 
ガレットを専用天板ではなく、
フライパンで綺麗に焼くには、
温度と生地を流すタイミングのバランスが大切
専用の棒を使わなくても、
フライパンをぐるっと回すだけで
薄くカリッと焼く方法をお伝えします。
 
レッスンではお一人ずつ焼いてみてくださいね♪
いよいよ食欲の？秋が到来！
 
デコレーションカヌレに
ご自宅焼成用のカヌレ、
パリッとガレットのランチと
 
盛りだくさんの秋のレッスン
 
皆様のお越しを楽しみにお待ちしております♪
 
9-10月　カヌレレッスン
■レッスン日（各日定員6名まで）
 
17日間開催！
 
【9月】
16(月・祝)19(木)20(金)22(日)
24(火)26(木)28(土)
 
【10月】
12(土)子連れレッスン
14(月・祝)17(木)19(土)20(日)
22(火)23(水)24(木)26(土)27(日)
 
レッスン案内
■時間
10時〜13時半頃
 
■定員 6名
■レッスン料 7,500円
■レッスン内容
カヌレ
 
※デコレーションカヌレ8個＋自宅焼成分8個分、蕎麦粉のガレットランチ、お飲み物、写真付きレシピ、材料費の全てを含みます。
 
■持ち物
エプロン、筆記用具、カヌレとカヌレ生地を入れる箱とタッパー（あれば保冷用ポット500cc分）保冷バッグ、保冷剤
 
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8月の動画レッスン
■時間　約1時間
○レギュラーコース
（月額2,010円）
8/9(金)
もちっと冷んやり！
アイスクリーム大福
（栗、コーヒークリーム、マンゴー、いちご）
 
○ベーシックコース
（月額1,070円）
8/23(金)
夏でも栗が食べたい！
栗だらけのアイスサンド
 

 

 
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毎月2つ学べる！お菓子レッスン（月額 3,030円税込/ 毎月引き落とし） | nanaeyoshimi powered by BASEnanaeyoshimi.thebase.in3,030円商品を見る  
 
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毎月学べる！お菓子レッスン・レギュラー（月額 2,010円税込/ 毎月引き落とし） | nanaeyoshimi powered by BASEnanaeyoshimi.thebase.in2,010円商品を見る  
 
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1ヶ月のみでも大丈夫♫ 単品利用から、ぜひお試しください。 nanaeyoshimi powered by BASEnanaeyoshimi.thebase.in  
 
7月のオンライン
■時間　約1時間
○レギュラーコース
（月額2,010円）
7/12(金)
スクエアショートケーキ
　＆丸ごとメロンゼリー
 
○ベーシックコース
（月額1,070円）
7/26(金)
極上！NYチーズケーキ
 


 
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