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こんにちは^^
広島県尾道市2・3日経ってもふわふわ製法
kekkeパン教室♪西浦敬子です
今日は尾道の古寺巡り。
朝から散歩をしてきました。
9月といっても8時にはすでに日差しが刺してきました・・・
疲れたのでパン屋さんで
クロワッサンを買って,一休み。
ふわふわパンも好きだけど
デニッシュやクロワッサン
折込パンも大好きです〓
でもね・・・買ったら
1つ300円以上〓〓〓
パン2つは食べたいときは
北里柴三郎さま一枚〓でおつりがちょびっとみたいな感じ
そんな時は手作り!!
①材料がわかるから安心安全
②材料費が安い
③作る楽しみ
④作り手の自己肯定感がアップ
⑤会話が広がる
いいことがたくさんです。
でも・・・
折り込みはハードルが高いと感じている方
たくさんいますよね。
「憧れから褒められデニッシュ講座」
生地作りの材料にひと工夫
バター伸ばしに力を入れない
伸びやすい生地
めん棒の使いかたマスター
たくさんの工夫で
〓2時間で仕上がる
〓めん棒の使いかたマスター出来たら夏でも作ることが出来る
デニッシュ講座です
練習は必要ですが
だんだん慣れてきます。
次回は昨年レッスンを受けてくださった受講生様の
感想をお知らせします〓
ABCクッキング教室 ブレッドライセンス取得
2、3日ふわふわ製法認定