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最終更新日:2023/12/11

mikiの料理教室(富山県富山市中島)

日本食を中心としたお料理教室です。初心者の方や女性はもちろん男性の方の参加も可能です。

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mikiの料理教室

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秋の手仕事
2024/9/25 10:46 UP

どーも、mikiの料理教室です
長い夏も終わりに近づいてきた今日この頃当方ではハーブの収穫真っ盛りなんです

ご覧ください❕❕❕ スゥイートバジル、モリモリさわかりますか❓その奥にはもうすぐ収穫するしその実も鎮座ましましていらっしゃいます
いよいよわたしの秋の手仕事がはじまります



こちらの瓶詰は、ジェノベーゼソースと大葉味噌
生徒さんが作っておさしんを送ってくれました



台湾グルメで流行りの魯肉飯、八角投入で台湾気分あがりました
生春巻に野菜と肉を巻いて焼き生春巻きに


残暑真ただ中
カボチャのビシソワーズと冷製ボンゴレ

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先生情報
miki
富山県出身

20年間富山市で「おかずとおやつ miki」というお惣菜のお店を経営する傍ら、日本食を中心とした料理教室を月に2回展開していましたが、「和食」がユネスコ文化遺産に登録されましたことをきっかけに今以上、和食文化の伝承に尽力したいと思っています


教室からのお知らせ

2022/8/3

ブログ更新できません
きっと暑さのせいでしょう(笑)

2014/1/13

今日は餃子!


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