手ごねパンのお教室です。おうちカフェをコンセプトにレッスンしています♡
大好きなBagelが焼けるなんて!
今日のレッスンは小学生ママが偶然揃って
ワイワイ🎶
就学前検診のある日でお子さんが早く帰ってくるから早めのスタートにしました^^
(スタート時間の変更はなるべく対応してるのでお気軽に御相談下さい😊)
今日で基礎コース5回目の方
頑張ってBagelを成形してるところ↓↓↓
コストコで必ずBagelを買うという家族全員が
ベーグル好きだそう😘
コストコのベーグルも大きくておいしーよね!
ベーグルは茹でることによって
他のパンとは違う食感に🥯
ここは閉じめを上にしてとか
生地の長さはこれくらいで、
など細かく気をつけてほしいところが何ヶ所かあるので基礎コース卒業のパンにしてます
「自分でベーグルが作れるなんて凄い( >﹏< *)✨」
と、焼きあがったベーグルを、見て感動してました
味は
⭕️青じそベーコン
⭕️キャラメル
の2種類だよ♡♡
ベーグルもおうちで焼けちゃいますよ♡
ハード系パンも焼ける
趣味パンクラスの方では
ハード系のパンも🍞🥖
今日の生徒さんが焼いたパンはこちら👇
「全粒粉と胡桃とカマンベール」
塩気もあって美味しいんですよー♥️
胡桃とカマンベールチーズって相性抜群🧀
パン屋さんで買うようなパンも
家で焼けたら嬉しいですよね^^
いろんなパンが焼けるようになると
とっても楽しくなりますよ😆
基礎コース卒業しても毎月通ってくれる方が
多い理由はそこかも🥨🥐
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大手料理教室で約3年パン、ケーキの講師を勤める。出産のため退職。その後趣味だったアイシングクッキーの資格(日本サロネーゼ協会アイシングクッキー認定講師講座)をとり自宅でアイシングクッキー、手ごねパン教室を開講する。