ロティオラン堀田先生のレッスン

 
ご覧いただきありがとうございます
 
 
名古屋市南区にありますパン教室
「パンのわ　pan-no-wa」です
 
 
 




こんばんは♪ またまた久々のブログです




先週は パンレッスンへ参加したり セミナーに行ったり 農業体験へ行ったりと 合間にはパン焼き会もあり







楽しいけど、 バタバタな毎日。 なんでもかんでも予定を 入れたらダメだなと反省。。。





それでも、 新しい場所に行くと そこで素敵な人に出会って 知らない世界を知って 自分にもまだまだ出来ることが あるんだなーー！ と刺激やパワーをもらえました✨



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いつか、 参加したいと思ったいた ロティオラン堀田先生のレッスン




なぜそうするの？ なぜこれを選んだの？ をとにかく考えていく そんなレッスン






わかることと同じくらい
わからないことがあって もっともっと知りたい！ そんな気持ち^_^




この勤勉さをなぜ学生時代にもっと 発揮できなかったんだろう笑 パン作りって何年やっても 知らないことがあって 思い通りになったり ならなかったり するから飽きません










ティロワの先生、 堀田先生、 ありがとうございました！！











フードエキスポ
発酵セミナーは
同級生が登壇！眩しかった‼︎
農業体験で稲刈り
収穫したお米は全てフードバンクへ
ここあファームの方がとっても
ステキだった！









出会いに感謝な日々です^ ^




















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