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季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。
さっこさん
2022/11/27 13:27:59
先日は、パンクラスで、湯種食パン、米粉食パン、林檎ジャムのレッスンに参加しました。初めての食パン作り…とても楽しみでした。久しぶりにパン生地を捏ねて、生地の量がいつもより多かったですが、だんだんと生地がなめらかになることが分かって楽しかったです。湯種生地作りも初めてで、たくさん勉強になりました。写真はありませんが、米粉食パンも普通に食パンになって感動でした。家まで我慢できず、帰りの車の中で焼きたて食パンをちぎって食べました^ ^香り甘味がかむほどに出てきて、ちぎる手が止まりませんでした!
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食の専門学校卒業後、飲食店(ベーカリーカフェ・フレンチ)で勤務 大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師 専門学校アシスタント講師後独立。 現在 料理教室主宰 県立高校製菓外部講師 テレビ番組料理監修 レシピ提供・連載 商品開発 食育 各企業様料理レッスン 高知野菜PR 野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長 など活動中
2023/4/25
5月レッスンご予約スタートしました♪ 来月も皆さまにお会い出来るのを楽しみにしております🤗
2019/4/26
全国2700教室の中で年間人気教室の発表がありました クスパアワード2019 全国総合1位を頂きました いつもサロンドシェリでの時間を大切にしてくださり 生徒様には心から感謝申し上げます。 これからも愛される教室になるよう努力してまいりますので どうぞ宜しくお願い致します。
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