料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）のクチコミ詳細

春の浮島とミルク饅頭のレッスン。浮島という和菓子は知っていましたが、作るのも食べるのも初めてでした。あんこたっぷりの生地で、粉は米粉…作り方も難しくなくて、これなら家でも復習できそうです！抹茶生地と桜あん生地の二層で、中にも桜あん、黒豆が入っています。出来上がりも見栄えよく、食べると甘すぎず、あっさりしっとり、口どけがなめらか柔らかくて、いくらでも食べられるお味でした！ミルク饅頭も包むのも楽しくて、あったかいお茶とよく合い、美味しかったです！