国産無農薬発芽玄米ベース！おひさまパンと発酵ごはんの会（広島県広島市佐伯区）

最終更新日:2024/10/24

国産無農薬発芽玄米ベース！おひさまパンと発酵ごはんの会（広島県広島市佐伯区）

発酵から、ちきゅう、ちいき、かぞくやわたしにやさしい暮らしと食生活を

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りんりんさん

2021/8/29 14:01:24

白神こだま酵母の食パンも美味しいけど、あこ酵母のふわふわミルキー系の食パンもほんとに美味しかったです！子供達にも大好評で即完売しました♪念願のおひさま特製甘酒フルーツジャムも期待通りで、一緒に取り入れてくださり感謝感謝です！お腹が大きくて大変な中、準備からレッスン、ランチまで本当にありがとうございました！元気な赤ちゃんの誕生と、また産休明けのレッスンを楽しみにしていますね♪

いつもいつもありがとうございます♪せっかく口コミ書いてくださってたのに！全くお返事できておらずで、、本当にごめんなさい！！
初めての方でも失敗することなくパンツからのできるあこ酵母。
麹の酵母を使ってゆっくり発酵させながら熟成していく食パン、美味しくないわけないですよね✨
またパンもやりましょーね！
リクエストお待ちしてまーす！

おおはしようこ先生
2022/5/6 10:52:05

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おひさま会へ初めて参加しましたが、麹の事、お料理の事、なぜ調味料を入れるのか、今まで当たり前にしていた事を詳しく噛み砕いて教えもらいながら、麹の使い方…続きを読む>>: 投稿日時：2024/7/12 17:18; 先生からの返信あり

先生情報: おおはしようこ; 教室主宰広島県出身
こどものそばで仕事したい！とアパレルメーカーを退職。
大手料理教室でイーストパンを習いながら天然酵母パンを独学で学ぶ。
その後子供料理教室クラスの講師を経験し、2017年にパン教室、2019年9月に発酵料理教室として再スタート（東京にて）。
現在、地元広島で活動中。
日本の食、季節、伝統を正しく残したい、そんな想いを抱え、こどもの成長を見守りながら社会とも関われる、そんな「お母さん」になりたくて。

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2024/9/8

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