ランチプレートが大人気！！焼きたてパンとちょっとしたお料理での素敵なおもてなしをお伝えします！
himemikanさん
2018/4/27 13:16:27
ふわふわのパンが焼きたくて、こちらのレッスンに参加しました。
生地の捏ね方から出来上がりの見極め方ショコラシートの折り込み方法に、編み方を丁寧に教えて頂きました。
これなら自宅で作っても出来る気がします✌️
お味は絶品です❗️
ランチには、デリ付きで、今回はキャベツのマスタードクリーム煮等もありとてもハッピーです。
先生も参加者さんも楽しくて優しくて、素敵な方ばかり。
是非またお邪魔したいです
遠方よりご参加いただきありがとうございました。
パンもデリも喜んでいただけて嬉しいです。毎回、コンソメを使用しないスープ、各種デリ盛り合わせをお付けしています。またお料理メニューもおひとつレシピをお渡ししていますので、楽しみにしていてくださいね。またお待ちしています。
大学の食品栄養学科を卒業後、パンメーカーに15年間勤務。
商品開発のほか、パンの美味しい食べ方のレシピなどを提案。
退職後はパン屋で3年間働く。それと同時に、料理教室のアシスタントやパン教室講師、メディアなどへのレシピ提案、レシピ動画提供、カフェでのワンデイシェフを行う。
取得資格は、フードコーディネーター・パンコーディネーター・フードアナリスト・パン製造技能士等
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