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mobiさん
2023/2/24 11:36:59
お花絞りが習いたくて、ずっと楽しみにしていたレッスンでした。
バラが難しくて..。でも、先生が丁寧に教えてくださったので、かわいいお花がたくさんできました。そして かわいいだけではなくとても美味しくて、家族にも大好評でした。
楽しくて 楽しくて、またレッスンに伺いたいと思います。
先生からの返信あり
和なはアートフード協会代表理事。出産を機に勤務していた航空会社を退社し、お菓子作りについて学ぶ。中でもあんこでお花を絞る技術の楽しさ、美しさにのめり込み、デザインや絞り、レシピを徹底的に研究し、ヘルシーな材料で作る和菓子に特化した『あんこのお花®』の教室を開業。多くの反響を呼び、2021年『和なはアートフード協会』を設立。 著書『あんこのお花練習帖』
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