パン教室サンリッチレモン(東京都新宿区)のクチコミ詳細

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最終更新日:2023/10/22

パン教室サンリッチレモン(東京都新宿区)

【自分の好きな道を進む】

この教室のフォロワー:
93人
過去の予約人数:
56人

クチコミ詳細

だいのすけ

だいのすけさん

教室開講7年目の先生による特別レッスンで習った、エスプレッソブレッドを自宅で復習。
レッスンでは捏ねが足りず一次発酵で十分に膨らまなかったため、高さが足りないパンになってしまいました。今日は指摘された点に留意した結果、十分に高さのある山型パンに焼きあがりました。
このエスプレッソブレッドは、豊かなエスプレッソの香りとほのかな苦み&甘さのハーモニーが絶妙のとびきり美味しいパンです。
キャラメルマキアートと生クリームをつけていただくと、これまたたまらない美味しいさです。家族にも大好評。今度は友人にプレゼントしようと思います。

だいのすけさん。新人さんを含め3人でのご参加ありがとうございました。ホント捏ね不足から脱出おめでとうございます。暑い季節に作りやすいのでまた型に入れて作ってみて下さいね。季節に応じてコーヒー豆型の丸パンでも充分美味しく食感も良いですよ。生クリームとキャラメルマキアートの組み合わせ最高でしたね。

高山 真弓

先生情報
高山 真弓
高山 真弓
ディズニーパン好きなマニアックな経営者   東京都出身

★ディズニー好きパン好きの高山真弓です★
パンの世界に入り20年以上やってきた対面レッスンは2022年12月を持ちまして閉校しました。誠にありがとうございました。


↓↓↓
1964年東京生まれ。
保育業界15年を経て2002年から教室経営。
独自プログラムでオリジナルパンを考案しお弟子さん多数。約600名程の卒業生を育てる。
他:テレビ出演・講演会・雑誌・商品開発など


教室からのお知らせ

2022/10/25

いつもご覧頂きありがとうございます
2022/12月をもって対面レッスンは閉講致します。
長々と通って頂きありがとうございました。
2023年からオンラインレッスン単発のみ開催します
尚、レシピを投稿していきますのでお楽しみに‼︎

2020/5/31

現在コロナウィルスの為、レッスンは全てストップしております。ご新規様は2021年1月以降より開始致しますが社会情勢によって変動致しますのでご了承下さいませ。ご入金頂いたレッスンは必ず行いますのでお楽しみに。

2020/4/30

2020年は有名シェフとコラ開催し大成功。新メニュー「パンでパーティ」・ハードパンベーシック・アドバンス・単発レッスンと盛り沢山の構成になっております。
クスパサイトはクレジット決済又は事前振り込みを選んでお申込み下さいね。それではよろしくお願い致します。


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