ayaさん早速のコメントありがとうございました。
この形とっても可愛いですね~。これからクリスマスレッスンでも使えますよね。形が違うと食感も違うので少し固めでカリカリしませんでしたか?ミルクブルマンの生地だと勿体ないのでもっとシンプルな生地でもチャレンジして比較してみて下さいね。
ハイジの白パンも可愛いし、やはり見た目も大事ですからね。色々な形でバリエーションを作っていって下さいね。
- 高山 真弓先生
- 2017/10/17 6:13:12
ayaさん早速のコメントありがとうございました。
この形とっても可愛いですね~。これからクリスマスレッスンでも使えますよね。形が違うと食感も違うので少し固めでカリカリしませんでしたか?ミルクブルマンの生地だと勿体ないのでもっとシンプルな生地でもチャレンジして比較してみて下さいね。
ハイジの白パンも可愛いし、やはり見た目も大事ですからね。色々な形でバリエーションを作っていって下さいね。
★ディズニー好きパン好きの高山真弓です★
パンの世界に入り20年以上やってきた対面レッスンは2022年12月を持ちまして閉校しました。誠にありがとうございました。
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1964年東京生まれ。
保育業界15年を経て2002年から教室経営。
独自プログラムでオリジナルパンを考案しお弟子さん多数。約600名程の卒業生を育てる。
他:テレビ出演・講演会・雑誌・商品開発など
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