趣-OMOMUKI-（北海道札幌市西区）のレッスン情報一覧（2ページ目）

一度作ったら、あとは自分だけのオリジナルキッシュが作れちゃう♪
お土産にも喜ばれる、本格キッシュが簡単に作れるレシピです。
キッシュは作り置きにもピッタリ！
忙しい方にこそ作っていただきたい、アレンジ無限大のキッシュレシピです♪
そしてじっくり炒めた玉ねぎの香ばしさや甘み・旨みを凝縮した、ずっと飲んでいたくなる優しいオニオンスープ。
フランスのサラダ「コンカッセサラダ」に人参ドレッシング(ソース・デ・ラペ）を添えて♪
ちょっとオシャレな春のブランチをイメージしたレッスンです🌸
(スープ以外をお持ち帰りいただきます）

レッスン内容：

おもてなし料理

今回のレッスンのテーマは「ワンランク上のValentine♡」
バレンタインと言えばチョコレート♪
チョコレートを使ったデザートはもちろん、「チョコレートに合う」お料理を作って、ワンランク上のValentineDay♡を演出します♪

こちらのレッスンメニューは全てお持ち帰りいただけます。（お持ち帰り用の容器を各種ご用意くださいませ。）
通常スケジュールでは1,5人分量をお作りいただきますが、2人分量のお持ち帰りをご希望の場合は、3人分量をお作りいただくことをおすすめいたします。別途料金がかかります。お問合せくださいませ。）

レッスン内容：

おもてなし料理

今回のレッスンのテーマは「ワンランク上のValentine♡」
バレンタインと言えばチョコレート♪
チョコレートを使ったデザートはもちろん、「チョコレートに合う」お料理を作って、ワンランク上のValentineDay♡を演出します♪

こちらのレッスンメニューは全てお持ち帰りいただけます。（お持ち帰り用の容器を各種ご用意くださいませ。）
通常スケジュールでは1,5人分量をお作りいただきますが、2人分量のお持ち帰りをご希望の場合は、3人分量をお作りいただくことをおすすめいたします。別途料金がかかります。お問合せくださいませ。）

レッスン内容：

おもてなし料理

旬のお野菜を使って、美味しく身体をデトックス！
乾燥したお肌にはコラーゲンとビタミンを♪
雪かきで疲れた筋肉には、良質なたんぱく質を♪
そして流行りのウィルスから身体を守る、免疫力アップのお野菜を！
「栄誉の質」を考えながら、一緒にお料理を作りましょう♪

そして今回はひな祭りに向けて、「桜餅」も作ります🌸
これからの時期、ちょっとしたお土産に手作りの桜餅はいかがですか？

レッスン内容：

家庭料理

まだまだ寒さが厳しい季節。
冬のお野菜から「ポカポカ成分」をいただいて、カラダの中から温めましょう！
今回のお野菜は
・大根
・生姜
・じゃがいも
・ほうれん草
です。
レッスンではお野菜の持つ栄養素についてもお話しします♪

レッスン内容：

家庭料理

今回のレッスンのテーマは「ワンランク上のValentine♡」
バレンタインと言えばチョコレート♪
チョコレートを使ったデザートはもちろん、「チョコレートに合う」お料理を作って、ワンランク上のValentineDay♡を演出します♪

こちらのレッスンメニューは全てお持ち帰りいただけます。（お持ち帰り用の容器を各種ご用意くださいませ。）
通常スケジュールでは1,5人分量をお作りいただきますが、2人分量のお持ち帰りをご希望の場合は、3人分量をお作りいただくことをおすすめいたします。別途料金がかかります。お問合せくださいませ。）

レッスン内容：

おもてなし料理

身体も心も温まる、ホクホクで甘～いじゃがいも♡
そしてぷるぷるコラーゲンたっぷりの手羽元！
風邪予防には大根！！
旬の食材をたっぷり使って、家族の健康を内側から守る。そんな2種類の煮物を作ります！

だけど煮物だけでは物足りない！そんな時はれんこんを使ったつくねで、食感を楽しみましょう♪
ホクホクとシャキシャキ、とろ～りが一度に愉しめるお献立です。

レッスン内容：

家庭料理

フランス・ブルゴーニュ地方の伝統料理「ブッフ・ブルギニョン」（ビーフシチュー）を作ります♪
デミグラスソース缶やケチャップ等を使わず、牛肉と香味野菜からブイヨンを取ります。
もちろんブラウンソースも小麦粉とバターで。
赤ワインをたっぷりと使った「大人のためのビーフシチュー」です♪
一緒に作るのは、いつでも褒められる「特製ガーリックバターのガーリックトースト」。
きつくならないにんにくの香りの出し方や、香ばしさの中でも旨みを感じやすくするコツをお伝えいたします。
サラダにはベビーリーフとオレンジを使って、重くなりがちな煮込み料理とのバランスを取りましょう♪

レッスン内容：

おもてなし料理

和食の基本「煮魚」を作ります。
青魚の臭みを消す、ちょっとしたコツや火の入れ方。
短時間でも味の染みる大根の扱い方など♪
「美味い！！」と言われるぶり大根を一緒に作ってみましょう。
もう一品にはホクホクのじゃがいもを使って煮物を。
どのじゃがいもがどんなお料理に合うのかもお伝えいたします。
いよいよ冬本番！身体の中から温めていきましょう♪

レッスン内容：

和食・日本料理

食欲の秋♪
サクサクジューシーな油淋鶏と、旬のお野菜をふんだんに使った特製黒酢ダレを作ります。
風邪が流行るこの時期、滋養強壮を意識した栄養たっぷりの黒酢ダレで美味しく体質改善♪
大人はもちろん、辛みが苦手なお子様にもお召し上がりいただけるレシピです。
そして今回、箸休めを二品ご用意いたしました♪
一品は旬の大根を使った甘酢漬け。
もう一品は生ハムと旬のフルーツを使った大人のデザートを♪

作りやすいのにテーブルが華やかになる。
食べる人はもちろん、作る側にも嬉しいレシピです♪

レッスン内容：

中華料理