趣-OMOMUKI-（北海道札幌市西区）のレッスン情報一覧

みんなが大好きなハンバーグ！今日は「煮込みハンバーグ」で家族の胃袋をわしづかみにしましょう♪
デミグラスソースも手作り。
旬の柑橘を使ったマリネと、彩り豊かな旬のお野菜をいただくレッスンです♪
※分量増量料金となっております。

レッスン内容：

家庭料理

１０種類のスパイスを配合！本格バターチキンカレーを作ります。
ベースは辛さ無しで。お子様にも安心してお召し上がりいただけるレシピです♪
サラダには鮪を使用し、大人のサラダを作ります。
ちょっとした下処理でうまみを引き出したまぐろに、爽やかなドレッシングを添えて。
ワンランク上の和風カルパッチョです。


マグロの美味しいお手入れ方法をご紹介します。
（マグロは生もののためお持ち帰りできません）

レッスン内容：

おもてなし料理

食欲の秋♪
中華ランキング上位のエビチリをご家庭で簡単にお作りいただけるレシピ♪
レッスンでは冷凍エビをプリプリに仕上げる下処理と焼き加減のポイントをお伝えいたします。
付け合わせには秋に収穫の最盛期を迎える「れんこん」を使って、オイスターソース炒めを作ります。
プリプリの海老とシャキシャキのれんこんでメリハリのあるお献立にしました♪
たまごの中華スープは、ふんわりと卵を浮かせるコツを。
デザートにはさっぱりレモンとパイナップルのジュレを作ります。
（ふんわりたまごの中華スープのみ、お持ち帰りいただけません。）

レッスン内容：

中華料理

揚げ出汁豆腐の「揚げると衣がはがれる問題」を一緒に解決しましょう♪
「品がありつつもしっかりとおかずになる」をテーマに、食べ応えのある揚げ出汁豆腐を、上品な餡で仕上げます。
そしてこれからの季節のお弁当にもピッタリの「ふくさ寿司」と「うな胡巻き」。
巻き簾の扱い方や、失敗しない薄焼き卵の作り方をお伝えします。
好き嫌いが分かれる春菊を大胆に生でいただくサラダ！
「苦みが苦手」と言う方にも、ぜひ挑戦していただきたいサラダです。
デザートには砂糖類の中で最も栄養価の高い「黒砂糖」を使って、栄養満点の黒糖プリンを作ります♪
添加物を一切使用しないので、風邪で体が弱っている時でも安心してお召し上がりいただけるレシピです。

レッスン内容：

和食・日本料理

みんなが大好きなハンバーグ！
「誰でも作れるハンバーグ」こそ、「誰よりも美味しく」作れるようになりたい！そんなあなたにおすすめのレッスンです♪
もちろんデミグラスソースも手作り。
旬の野菜を美味しくする調理法が学べます🌸
(こちらのレッスンはご予約番号８２のお客様専用のご予約ページです。）

レッスン内容：

家庭料理

一度作ったら、あとは自分だけのオリジナルキッシュが作れちゃう♪
お土産にも喜ばれる、本格キッシュが簡単に作れるレシピです。
キッシュは作り置きにもピッタリ！
忙しい方にこそ作っていただきたい、アレンジ無限大のキッシュレシピです♪
そしてじっくり炒めた玉ねぎの香ばしさや甘み・旨みを凝縮した、ずっと飲んでいたくなる優しいオニオンスープ。
フランスのサラダ「コンカッセサラダ」に人参ドレッシング(ソース・デ・ラペ）を添えて♪
ちょっとオシャレな春のブランチをイメージしたレッスンです🌸
(スープ以外をお持ち帰りいただきます）

レッスン内容：

おもてなし料理

今回のレッスンのテーマは「ワンランク上のValentine♡」
バレンタインと言えばチョコレート♪
チョコレートを使ったデザートはもちろん、「チョコレートに合う」お料理を作って、ワンランク上のValentineDay♡を演出します♪

こちらのレッスンメニューは全てお持ち帰りいただけます。（お持ち帰り用の容器を各種ご用意くださいませ。）
通常スケジュールでは1,5人分量をお作りいただきますが、2人分量のお持ち帰りをご希望の場合は、3人分量をお作りいただくことをおすすめいたします。別途料金がかかります。お問合せくださいませ。）

レッスン内容：

おもてなし料理

今回のレッスンのテーマは「ワンランク上のValentine♡」
バレンタインと言えばチョコレート♪
チョコレートを使ったデザートはもちろん、「チョコレートに合う」お料理を作って、ワンランク上のValentineDay♡を演出します♪

こちらのレッスンメニューは全てお持ち帰りいただけます。（お持ち帰り用の容器を各種ご用意くださいませ。）
通常スケジュールでは1,5人分量をお作りいただきますが、2人分量のお持ち帰りをご希望の場合は、3人分量をお作りいただくことをおすすめいたします。別途料金がかかります。お問合せくださいませ。）

レッスン内容：

おもてなし料理

旬のお野菜を使って、美味しく身体をデトックス！
乾燥したお肌にはコラーゲンとビタミンを♪
雪かきで疲れた筋肉には、良質なたんぱく質を♪
そして流行りのウィルスから身体を守る、免疫力アップのお野菜を！
「栄誉の質」を考えながら、一緒にお料理を作りましょう♪

そして今回はひな祭りに向けて、「桜餅」も作ります🌸
これからの時期、ちょっとしたお土産に手作りの桜餅はいかがですか？

レッスン内容：

家庭料理

まだまだ寒さが厳しい季節。
冬のお野菜から「ポカポカ成分」をいただいて、カラダの中から温めましょう！
今回のお野菜は
・大根
・生姜
・じゃがいも
・ほうれん草
です。
レッスンではお野菜の持つ栄養素についてもお話しします♪

レッスン内容：

家庭料理