少人数オンライン「淡路島いちごのロールケーキ(別立て生地)」

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最終更新日:2022/3/13

お菓子教室 acusu(あくしゅ)(兵庫県淡路市)

お菓子教室のちいさなアトリエです

この教室のフォロワー:
24人
過去の予約人数:
13人

淡路島いちごをたっぷり使ったロールケーキの作り方
オンラインレッスンです!
オンラインで作り方を見るだけでは分からない!
レッスンのお時間までにご試食用のケーキとレシピをお送りします。
(ご試食分のケーキはカットケーキになります)

オンラインではデモンストレーションとなりますが、みなさんと一緒に試食して、感想や質問をお受けします。
レッスン後の質問は何度でも受付いたします!
オンラインでも少人数制でお話しやすて楽しめます~
zoomを使う予定です。スマホ、タブレット、パソコンをご使用ください。

少人数オンライン「淡路島いちごのロールケーキ(別立て生地)」

■レッスン開催日時

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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

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■使用ツール acusu(あくしゅ)アトリエにて
■レッスンメニュー 「別立て生地のいちごロール」
acusuロールとまた違う食感の生地は、卵の風味を感じる、弾力があるけどシュワっとしていてクセになります!別立て生地はまぜるタイミングも大切です。美味しく焼けた生地にクリームとでっかいいちごは贅沢すぎますね〜
クレームパティシエールも作ります!

うちの家から10分ほどのところにある、淡路島のいちご
NAGABATAKE HIGHLAND 森さんの苺を使います〜🍓
とても大切に丁寧に作られたいちごです^^

美味しいですよ〜
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ 作り方説明とデモンストレーション
 ↓
みなさんで
試食
質問など
 ↓
終了
■受講料 6,000円(税込)
■定員 4名
■用意するもの 筆記用具
ご試食の準備(紅茶用ポットとカップ 200mlのお湯)
■備考 オンラインで見るだけではわからない
美味しさをお伝えしたく
当日のお時間までに後試食分のお菓子とレシピを配送いたします。
(レッスン料は配送料込みです)
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスンのお支払い方法は、ゆうちょ、三井住友銀行のいずれかをお選びください)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 準備があるため
キャンセル料を頂戴いたします

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先生情報
acusu(あくしゅ)
acusu(あくしゅ)
お菓子職人・教室主宰   兵庫県出身

神戸ボックサン・エスコヤマのレッスン等を経て、イベント’くみのロールケーキカフェ・お菓子の販売’、旧職場のブランドリーフレットにてレシピの掲載など、
Cafeメニューの提案や施設での成果指導など、幅広くライフスタイル提案をしています。
http://acusu.strikingly.com


教室からのお知らせ

2021/3/8

【オンライン「地」クラス 基本レッスン(2021年度 月1回 全12回コース)】
ディプロマつき(1年受講していただいた方には修了書をお渡しいたします)
通年レッスンを受講して頂くと、ひと通りのお菓子を作れる内容になっています。
初心者の方でも基本的なプロの技術や知識を得られます。
1年受講していただいた方には修了書をお渡しいたします。
修了書をお渡しした後は、お菓子教室やカフェメニューなどにレシピを使っていただけます。
お家でお店のようなお菓子が作りたい方
将来、お菓子の仕事がしたい方も是非オススメします。
試食も出来てディプロマも取得できるレッスンを受けてみられませんか?

2021/2/15

「淡路島いちごロールケーキ」レッスン生募集中です

オンラインレッスンでは
見るだけではなく
ご試食いただけます^^

zoomでも少人数制で
楽しくお話できます^^


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