黒猫が4匹いる、犬猫好きの集まるパン教室です。家庭用オーブンで美味しく焼くコツを伝授します。
パン作りの基礎が詰まった内容です。パン生地の扱い方、麺棒の使い方、発酵の見極め等たくさんのポイントを押え作ります。あんパンは餡ベらを使って餡詰め。パン作り初心者の方は是非ご参加下さい。単発受講可。
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配合、作業工程、折りこみ方をすべて見なおし、お家でも作りやすいようレシピを変更しました。寒い時期だけ作る事の出来る期間限定クロワッサン。サクサクの食感とバターの風味を是非味わって下さい。単発受講可。
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