【sesonal cooking class】ハーブチキンソテー柑橘ソース&ローズマリージャーマンポテト

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最終更新日:2024/11/17

暮らしを愉しむ 家庭料理教室BOO's HOUSE(神奈川県茅ヶ崎市)

旬野菜と発酵食 日々の暮らしに活かす基本の家庭料理教室

この教室のフォロワー:
98人
過去の予約人数:
1014人

湘南エリアの5月は葉野菜を始め、ハーブや新のつくお野菜が沢山並びます。
そんなお野菜たちと鶏のモモ肉を使用し、心躍る一皿を♪
いつものお肉がちょっとした一手間や工夫で美味しく、レストランにも
負けないお料理に仕上がります。
柑橘ソースはあまりがちなジャムを使用し、手軽にできる絶品ソースを。
様々なお料理に活用できるフルーツソース、使い方もお伝えいたします。
※お教室では自家製コンフィチュールを使用いたします。

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5月はこちらのお教室が一汁二菜のお教室となります。
親子、夫婦割引ございます。

♢親子、夫婦でご参加の場合、お二人目が¥5000となります。
お二人で、¥10500にてご参加可能です。
又、初回を体験レッスンとしてご参加頂けます。
二回目ご参加時に後入会金お一人、¥5000をお支払い頂きます。
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ご予約ボタンがございませんので、ご参加ご希望の方は
お手数をおかけしますが、お問い合わせ下さい。

【sesonal cooking class】ハーブチキンソテー柑橘ソース&ローズマリージャーマンポテト

■レッスン開催日時

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■開催場所 神奈川県 茅ヶ崎市
■レッスンメニュー ・ハーブチキンソテー〜柑橘ソース
・ローズマリージャーマンポテト
・湘南グリーンサラダ
・やみつき新玉葱ドレッシング
・空豆のポタージュ又はクラムチャウダー
(仕入れ状況で決定いたします)
・自家製パン
■レッスンの流れ レシピ説明、デモを交えながら皆さんで実習、盛り付け、お食事となります。
■受講料 5,500円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考 こちらのお教室は原則、2名様からとさせて頂きます。
締切時、定員に満たない場合のみご予約頂いた方にご連絡させて頂きます。
レッスン〆切は基本的に一週間前とさせて頂きます。
何かご不明な点などございましたらお問い合わせ下さい。
■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%

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先生情報
鎌田  忍
鎌田  忍
家庭料理研究家/発酵食品ソムリエ   東京都出身

2003年ABCcookingstudiobread師範取得。
パン、お菓子、料理、お茶教室にて様々な知識を学ぶ。
2003年 breadclass開講
2015年家庭料理教室開講。
2017年子供料理教室開講
企業社員食堂メニュー考案、料理人、ケイタリングアシスタント
出張料理教室、食育講座等
2019年9月小泉武夫氏開講『発酵の学校』卒業
2023年プロ向け野菜塾受講終了


教室からのお知らせ

2024/10/27

【旬野菜と季節の家庭料理教室のご案内】
只今2025年春スタートの生徒様受付中です。
全12回季節を通してのコースのお教室です。

お問い合わせは、クスパメール又はHPお問い合わせより
よろしくお願い致します。

2024/10/15

10月、11月のbreadclassの日程でシュトレンのレッスンも可能です。
お気軽にご相談ください。

2024/1/19

2024年度4月のお教室より一部、入会金制度を導入する事に致しました。
ご入会金が必要なお教室は下記が対象となりますので
ご了承の上ご予約下さい。
♢ご入会金/¥5.000

《一汁二菜季節の家庭料理教室》
単発のお教室となりますので、お好きな時にご参加頂けます。
初回は体験レッスンとしてご参加頂けます。二回目ご参加の際に
ご入会金をお支払いください。
《子供料理教室》
現在、一年ごとのコース形式のお教室となっておりますが、
御入会金お支払い後は単発でお好きなお教室にご参加頂けます。
※現在お教室にご参加のお子様で引き続きコース形式ご希望で、
継続される場合はご相談下さい。


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