『今月は、秋の定番「モンブラン」♪』 (2018年10月31日...)開催 | お菓子教室「ｃｕｉｌｌｅｒｅ」（大阪府河内長野市）の2018年10月レッスン情報

最終更新日:2024/11/21

お菓子教室「ｃｕｉｌｌｅｒｅ」（大阪府河内長野市）

「キッチンで作るパティシエみたいなお菓子」を目指して、毎回２種類のお菓子を作ります。

コーヒー風味のガレットに、2種類のマロンクリームを組み立てます。モンブランクリームは、小田巻で絞っていきます。
かぼちゃの簡単ケーキを、エンゼル型で焼きます。

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■開催場所	大阪府河内長野市楠ケ丘
■レッスンメニュー	①モンブラン　　６個　と試食 ②かぼちゃの簡単ケーキ　直径15㎝　　1台
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	説明を交えながら実習していきます。試食時にレシピの復習をします。
■受講料	4,500円
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル
■備考	女性のみの講習です
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（レッスン終了時）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	材料準備の都合上、2日前からのキャンセルはお受けできかねます。ご協力よろしくお願いします。

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先生情報: ｃｕｉｌｌｅｒｅ; お菓子教室主宰/ファンタジック水彩画講師大阪府出身
辻製菓学校卒業。卒業と同時に結婚、娘の幼稚園入園を機に自宅キッチンで,ママ友が生徒のお菓子教室を始め、現在に至ります。
フランス留学やプロ修行の経験はありませんが、家庭で作れる「パティシエみたいなお菓子」を考案、最近は「和菓子」にもトライしています。
基礎・応用といったコースを設けず、色々なお菓子を作りながら、コツや技術を学んでいただけたら、と考えています。

2020/11/8

2019/5/1