manina（京都府京都市左京区）

最終更新日:2024/11/4

手作りでからだにやさしく・・・そして気持ちもやさしくなれるパンをお伝えできればと思っています。

レッスン一覧

8月の予約可能レッスン

2024年 8月18日（日）

米麹で作る塩麹、甘酒、醤油麹をご紹介し、それらを使ったお料理をデモンストレーションと実習を交えて作ります。

2024年 8月19日（月）

米麹で作る塩麹、甘酒、醤油麹をご紹介し、それらを使ったお料理をデモンストレーションと実習を交えて作ります。

先生情報: tomo; 京都府出身
大学卒業後、メーカー等に勤務、2013年退社を機にル・コルドンブルー神戸校へ入学し、パンディプロム取得。
お菓子をLassiett吉井先生に師事、京料理、イタリア料理、インド料理を各先生に師事。
レッスンでは、パンだけでなく、パンに合うお料理やジャムをご試食していただきます。

またお味噌作りや発酵食品のレッスンも併せて開催しております。

2021/2/5

2019/3/7

manina（京都府京都市左京区）の2024年8月レッスン情報