お菓子教室　Epiphanie　～エピファニー～（北海道江別市）の2022年3月レッスン情報

どこにも売っていない、カラフルでかわいい、【新ジャンル】の点心アート®が学べる講座です。
6回コース。
3／8（火）10時レッスン①、14時レッスン②
3／16（水）10時レッスン③、13時レッスン④
3／22（火）10時レッスン⑤、13時レッスン⑥
本格的なお味と手軽さが魅力の点心アート®は、おもてなしにもピッタリ。
カラフルでおいしい点心アート®は、点心パーティーをしたり、お友達をランチやディナーに招待したり、子どもと一緒に作ったりと、大活躍すること間違いなし！

本場の技術・レシピが学べます。
身体に優しい！安心の食材を使用
自分で皮や具をすべて一から手作りし、小さなお子様にも安心してお召し上がりいただけるよう、野菜パウダーや食用天然色素を使用して着色を行います。安心・安全な食材で作るかわいい点心アート®を、日常のレパートリーとしてご活躍させていただけると嬉しいです。
講座の詳細はJSAのホームページ　https://salone-ze.or.jp/jsa/16860/　もご覧ください。

デコレーションケーキのテクニカルレッスンの2回目。（全３回）
生クリームを塗るナッペや口金を使った絞りの基本テクニックをお伝えします。
レッスン1を受講済の方が対象。

マカロンの基本を丁寧にお教えします。失敗しないコツをしっかりつかんでいただけます。エピファニーのマカロンが一番美味しい！とたくさんのファンがいるマカロン。ぜひ習得してくださいね！　　　　この基本レッスンを受けた方はマカロンタワーやトゥンカロン（韓国マカロン）などのステップアップレッスンもご受講いただけます。
ご希望の方はオンラインに変更も可能です。

ふわふわに泡立てたホイップクリームでスポンジケーキに楽しくデコレーションするホイップクリームケーキ。
ダレにくく、繊細なお花やパイピングが絞れるオリジナル配合のホイップクリームの作り方やコツ、たくさんのデコレーションテクニックが身につきます。
また材料は特別なものを使用せず、すべて手軽にスーパーなどで手に入れやすいものを使い、ご自宅で復習やレッスンがしやすいようになっています。
６回コースを全て修了し規定の卒業判定をクリアすると、認定講師としてお仕事できます。

６回コースです。３／２４（木）１０時レッスン①、１３時レッスン②。３／３０（水）１０時レッスン③、１３時３０分レッスン④、４／６（水）１０時レッスン⑤、１３時３０分レッスン⑥

オンラインなのでご自宅の慣れた環境でご受講いただけます。
画面越しに丁寧に分かりやすくお伝えします。

講座の詳細はJSAのホームページ　https://salone-ze.or.jp/jsa/16329/　もご覧ください。
日本サロネーゼ協会（JSA）が日本で初めて開発した講座です。
”日本初！”とうたえるのは、JSA講師のみです。

　

マカロンの基本を丁寧にお教えします。失敗しないコツをしっかりつかんでいただけます。エピファニーのマカロンが一番美味しい！とたくさんのファンがいるマカロン。ぜひ習得してくださいね！　　　　この基本レッスンを受けた方はマカロンタワーやトゥンカロン（韓国マカロン）などのステップアップレッスンもご受講いただけます。
ご希望の方はオンラインに変更も可能です。