最終更新日:2024/11/11

atelier-LAUREL　アトリエローレル（東京都港区）

六本木・麻布・白金エリア★元パティシエが教えるお菓子教室＆パン教室

この教室のフォロワー：: 218人
過去の予約人数：: 115人

薔薇のショートケーキ

１５cm 一台をお作りいただきます。

■レッスン開催日時

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2022
12/19(月) 19:00〜21:00
満席

■開催場所	東京都港区南麻布
■レッスンメニュー	クリスマスは毎年、配合＆デコレーションを変えてショートケーキをご紹介しています！もう教室も８年経ちましたので、クリスマスのジェノワーズも８回目ですね。今回は、シロップ無しで単体でもしっとりと美味しい！水飴入りのジェノワーズのご紹介です。中身にはイチゴを挟み、通常のショートケーキの仕上げでます。今回のデコレーションは可愛く！バラ絞りをしていきましょう(^^)ナッペのクリームは生クリーム、バラ部分はバタークリームを作って絞ります。ちなみにこのクリームはマフィンなどにもぴったりです！結構難しいんですが、この機会にバラ絞りマスターしてくださいね！お日持ちは２～３日、冷凍は不可能です。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	ご自分の分はご自分で全て生地から仕上げまで作成、パンは全てこねあげて頂きます。途中、理論の説明もあわせてしてゆきます。
■受講料	7,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン・筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日にその都度払い(初回の方は事前振込)）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	３日前　無料　　前日、２日前　レッスン代の５０％　当日　レッスン代の１００％申し訳ございませんは材料調達と他の生徒様のご予約の関係で、上記キャンセル料を頂戴しております。