最終更新日:2024/11/11

atelier-LAUREL　アトリエローレル（東京都港区）

六本木・麻布・白金エリア★元パティシエが教えるお菓子教室＆パン教室

レッスンフォロワー1人

ホットドック５個お作りいただきます。

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■開催場所	東京都港区南麻布
■レッスンメニュー	時々自家製ソーセージを我が家で作るのですが何気なくレッスンでおだししたところ、これを使ってホットドックのレッスンができないかと以前から聞かれておりまして、ついにメニュー登場しました！ホットチリを加えてピリ辛味の夏に食べたいかんじのソーセージです。お肉似合う粉を使用したドックパンも作ります！サブメニューは今回はお食事系でミネストローネにしました。なにげにホテルレシピで、作りやすいのに美味しくてミネストローネはこのレシピが自分のお気に入りです。お日持ちはパン～３日くらいまで、ソーセージは～５日くらい。冷凍可能です。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	ご自分の分はご自分で仕上げまで作成、パンは全てこねあげて頂きます。途中、理論の説明もあわせてしてゆきます。
■受講料	7,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン・筆記用具
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 加藤夏希; 製菓専門学校卒業後、ケーキラボ、カフェ、ホテルにてパティシエールのお仕事をさせて頂きました。その後、お菓子教室の講師や、ケーキの受注販売を通じ、現在もケーキやパンのお仕事に携わっています♪♪

手作りチョリソーと全粒粉ドック＆ミネストローネ