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定年後の人生を楽しく、元気に過ごせるために、ぱん、お菓子、料理を通してお伝え出来たらと思っています。
パン2種類とサラダ、スープを作ります。
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| ■開催場所 | 奈良県 生駒郡三郷町 美松ケ丘東 三郷町美松ヶ丘東 1-6-14 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | パンは、手作りさつまいもクリームを作り、生地にぬり、焼けてから、栗の渋皮煮をトッピング❣️
白いお山のモンブランのように仕上げました。 もう1種類は、生地にトリュフ塩を使い、成型時にも有塩バターと一緒に入れ、トッピングにも使いました。 底がカリカリでバターがジュワジュワ〜❣️ 難しいバターロールの成型を、マスターしましょう❣️ サラダは、もやし、きゅうり、ハムで作るサッパリした、中華サラダです🥗 スープは、海老ワンタンを作り、きのこたっぷり入った、ボリュームたっぷりのスープです。 調味料は麹調味料だけで❣️ |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | パンは、生地は捏ね上がった生地からの、分割、成型、焼成となり、サラダ、スープは、最初から皆さんでお作りして頂きます。
試食して、後片付けとなります。 |
| ■受講料 | 4,620円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、筆記具、ハンドタオル、持ち帰り用タッパー |
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