無添加の食材にこだわり、こども向けに考案したレシピで、こどもたちと楽しく料理をしています。
夏に人気のわらび餅は、醍醐天皇が好物だったとあり、古くから日本人に愛され続けています。わらび餅の原料は山菜のわらびの根からとれるでんぷん「本わらび粉」が原料ですが、手間のかかる作業を経て少量しか取れないため、一般的にはさつまいもやレンコンなどのでんぷんが使われています。今回は、希少価値の高い「本わらび粉」入りのわらび餅粉を使って、美味しいわらび餅を作ります。
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■開催場所 | 福岡県 福岡市早良区 荒江 |
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■レッスンメニュー | わらび餅 |
■レッスン内容 | 和菓子 |
■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスン。 |
■受講料 | 1,500円(税込) |
■定員 | 7名 |
■持ち物 | エプロン、(三角巾)、ハンドタオル、お持ち帰り用容器 |
■備考 | 定期コースご希望の場合は、ご希望の日程を1コマ選んで、お問い合わせフォームよりメールにてお申し込みください。
詳細は「教室からのお知らせ 9/1」欄をご確認ください。 |
■支払方法 |
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教室指定のお支払い(都度払い〈定期コースは12回:15,000円一括前払い済でのご参加となります〉)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 前日までキャンセル料無料。当日キャンセルは50%のキャンセル料を申し受けます。(定期コースは基本的には返金無しです) |
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