自由が丘の自宅パン教室です。イーストから天然酵母までライフスタイルに合ったパン作りを教えています。
クリスマスレッスン
シュトレンか、クグロフを、作ります
また、両方、同日に作ることもできます
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■開催場所 | 東京都 目黒区 |
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■レッスンメニュー | クリスマスレッスン
シュトレンまたは、クグロフ または両方 |
■レッスン内容 | パン |
■レッスンの流れ | レシピ説明後、各自のパンや焼き菓子を作ります |
■受講料 | 6,500円(税込) |
■定員 | 6名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、持ち帰り用バック |
■備考 | ⭕️教室のご案内です
⭐︎2023年クリスマスレッスンのご案内です♪ 今年も和栗の渋皮煮のご用意できました! 美味しいクリスマスを過ごしましょう ご参加お待ちしています [メニュー] A 発酵菓子の和栗のシュトレン (フルーツナッツ または 抹茶) 《フルーツナッツ》 漬け込み有機フルーツナッツの芳醇な香りの発酵生地に、和栗の渋皮煮を入れて 《抹茶》 濃厚な抹茶生地に大納言小豆とマロンクリーム、和栗の渋皮煮を入れて B ショコラオレンジのクグロフ 王冠の形のケーキのようなしっとりとした発酵菓子です 国産オレンジピールとチョコレート入れて [日程]以外の日程はお席のご用意可能です ※12月の土日は満席です ◎11月 26日 ◎12月 5火 7木 11月 [時間] ・クグロフ 10時〜14時 ・シュトレン 11時〜14時30分 ※両方ご希望の方は10時〜 [参加費] A.シュトレン6500円 B. クグロフ 5500円 A.B.両方 11000円 [キャンセルフィー] レッスン前日2日前〜参加費の半額 レッスン当日〜参加費の全額 ※クスパ決済はできませんので、空き情報は下記のメールまたは、クスパのお問い合わせからお願い致します oriica1010@gmail.com |
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大手パン教室の師範を取得後、知人を中心に自宅パンと焼き菓子の教室を始めました。子育て中は不定期開催でしたが、その間に、天然酵母パンコース、お菓子、料理を勉強しつつ、パン屋勤務、焼き菓子の委託販売をしていました。
オーガニックソムリエを取得し、手作りならではの厳選した材料で、ヘルシーなパンとランチメニューを提案しています。
現在はパンと焼き菓子の販売、マルシェ出店もしております。
2022/5/17