ハーブ&スパイス料理教室 Herb & Table(北海道札幌市)の2021年3月レッスン情報

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最終更新日:2021/4/27

ハーブ&スパイス料理教室 Herb & Table(北海道札幌市)

自然の力がぎゅっと詰まったハーブとスパイスを日常のお料理に簡単に使いこなすコツをお伝えしています♪

この教室のフォロワー:
36人
過去の予約人数:
68人

レッスン情報

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時間をクリックすると、詳しいレッスン情報が確認できます。

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2021 311日 (木)

丸鶏のローストはクリスマスだけではなく、バースデーテーブル等、お祝いの席では必ず主役♪
過去にはクリスマスレッスンとして開催していた、ハーブの香りが芳醇で胸肉もしっとりジューシーな「絶対に失敗しない!丸鶏のロースト」のレッスン❣️

ハードルが高いと思われがちなこのメニュー、大切なコツと秘密のレシピ技があれば失敗なしで必ず美味しいく焼けるんです✨
下処理、縛り方、解体、一度覚えると一生使えるレシピ、どうぞお楽しみに☆彡

しかも同じレシピで、オーブンで焼けばローストチキン、お鍋のお水にドボンで参鶏湯(高麗人参が入らなければタッカンマリ、の方が近いかな😊)にもなっちゃいます。

他にはハーバルドレッシングのサラダやキャロットピラフ、ドリンクにはナント!ハーブコーディアルなど人気のメニュー構成。
ハーブコーディアルレッスンが気になっていた方にもオススメのレッスンです。

春色テーブルでお待ちしております🌸

  • 受講料:5,000円(税込)
    3月11日(木) 11:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:6名
2021 318日 (木)

ハーブをたっぷり使った香り高い自家製ベーコンを作り、そのベーコンをキッシュに展開♪
前菜~デザートまで全てのメニューにハーブ&スパイスを活用したフルコース♪
これまでに140名様以上がご参加されたHerb & Table不動の人気No.1レッスンを、またこの春に開催します!

Herb & Tableのレッスンが初めての方にもオススメのレッスンです。

市販のベーコンの保存料や発色剤等の添加物を気にされる方も多いですが、手軽に使えるのでつい常備してしまう方も多いという事実。

化学調味料じゃなく、ハーブやスパイス♡
ジューシーで余計な物は一切入らない絶品ベーコンは、味覚が形成される大切な時期のお子様からご家族みんなで安心して食べられます。

朝ごはんに卵料理のお供にも、
サンドイッチにも、
カルボナーラにも、
ナポリタンにも、
スープやシチューにも、
サラダのトッピングにも、
野菜と炒めてお弁当の一品にも、
そのまま晩酌のお供にも、アレンジ自在で作っておくと忙しい毎日の強い味方に♪
コスパからも、もう市販品には戻れない!


自家製バジルマヨネーズは無限に野菜が食べられると毎年好評です。

  • 受講料:5,000円(税込)
    3月18日(木) 11:00〜13:30
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:6名
先生情報
渡邉 美樹
渡邉 美樹
ハーブコーディネーター   北海道出身

ハーブコーディネーター/食育インストラクター/薬膳マイスターの知識を活かし、化学調味料を使わずに、心にも体にも嬉しい効能がいっぱいのハーブやスパイスを活かした家庭で簡単に失敗なく作れるレシピを提案しています。
カナダ、アメリカ、台湾、中国、韓国、タイ、スリランカ、インドネシア、ハワイ、グアム、ホストファミリーから5つ星ホテルのレストランシェフまで、現地の方から現地の料理を直接習っています。


教室からのお知らせ

2021/4/27

春のレッスン🌸空席が出ました!

募集開始後あっという間に満席となってしまい増設分も満席御礼の春のレッスン。

余りがちなハーブとスパイスをお弁当やアウトドア飯にも使える時短料理を、この季節の美味しい食材を使って華やかに盛り付けていきます♪

簡単なのに美味しい!
おうちですぐ出来る!を感じていただけたら嬉しいです🌿

初めましての方も大歓迎✨
お申し込みをお待ちしております🌸

2021/4/25

じわじわ人気のレッスン
「目から鱗!忙しい人のための日常ごはん♪」

簡単なのに本格的にとったお出汁で作る自家製めんつゆなどなど、麺つゆ1本が変われば色々なお料理が変わる!
またまた増設が決まりました!
気になっていたという方、お申込みをお待ちしております(*^^*)

2020/7/20

札幌のグルメ雑誌 ポロコ poroco8月号にて、ピクニックにピッタリなレシピ3品とスタイリング、オシャレで心地よいピクニックにするためのポイントも掲載!
映えて美味しいピクニックをトータルでご提案させていただきました。
素敵なサンドイッチなどのテイクアウトグルメやフォトジェニックな最新スイーツ、キャンプ場などのアウトドア情報が充実の最新号poroco、ぜひお手にとっていただけますと嬉しいです🌿


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