最終更新日:2024/11/27

鎌倉インターナショナルクッキング（神奈川県鎌倉市）

世界の料理とワイン、テーブルコーディネイト。菜園「鎌倉サチルンガーデン」の野菜とハーブでおもてなし。

大きな骨つき肉の塊🍖「スタンディングリブロースト」で豪華なクリスマス🎄🎅❣️気分はニューヨークの5番街でアメリカンスタイルのクリスマスディナーパーティ✨✨

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■開催場所	神奈川県鎌倉市玉縄
■レッスンメニュー	カクテル、アミューズ、鎌倉野菜テリーヌ、スタンディングリブロースト(リブロースのローストビーフ)、クリームドスピナッチ(ほうれん草のクリーム煮)、ポテトグラタン、マロンシャンテリーのブッシュドノエル、シュトーレン、赤ワイン、日本の紅茶の第一人者・磯淵猛氏の「ディンブラ紅茶店」のクリスマスティー
■レッスン内容	中華料理
■レッスンの流れ	カクテル、アミューズを頂きながらレシピ説明、その後デモンストレーションレッスン、コース形式でご試食頂きます。
■受講料	7,000円
■定員	6名
■持ち物	特になし
■備考	自宅でのアットホームな料理教室です。デモンストレーションレッスンなので、レストランに来る感覚でお気軽にいらしてくださいね。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金でお持ちください）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	前日からのキャンセルは50％頂きます。

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先生情報: 吉村幸子; 料理研究家東京都出身
南フランス、パリ、ニューヨークに駐在。そこで覚えた各国の素晴らしいお料理を、美味しいワインと共に紹介しています。６０㎡の自家菜園をもち野菜は自給自足。畑で種から育てた、新鮮採れたての野菜＆ハーブをレッスンでお出ししています。ニューヨークでは、ＮＹのカリスマ人気料理家・ひでこコルトン先生の「ＮＹ＊おもてなし料理教室」に３年間通い認定校資格取得。ひでこ先生のレシピも紹介しています。コロナワクチン済。