最終更新日:2024/11/27

鎌倉インターナショナルクッキング（神奈川県鎌倉市）

世界の料理とワイン、テーブルコーディネイト。菜園「鎌倉サチルンガーデン」の野菜とハーブでおもてなし。

５月５日はメキシコの独立🇲🇽記念日「シンコデマヨ」‼️5月は毎年恒例のメキシコ料理をご紹介しています。絶品⭐︎コンデンスミルクのカクテルでまずは乾杯〜✨

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■開催場所	神奈川県鎌倉市玉縄
■レッスンメニュー	バチータデココ(コンデンスミルクのカクテル)、アミューズ、マグロとアボカドのメキシカンタルタル、サルサ、ワカモーレ、トルティーヤチップス、サーモンフライとコールスローのハードタコス🌮、メキシカンサラダ、テキサスシートケーキ(チョコレートケーキ)、ワイン、紅茶
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	アミューズとカクテルをお召し上がり頂きながら、レシピ説明。デモンストレーションのレッスンの後、コース形式でワインと共にお召し上がり頂きます。
■受講料	6,000円
■定員	6名
■持ち物	特になし
■備考	少人数制のクラスで、その日集まった皆さまと、ワイワイ楽しく過ごしています。自宅サロンでのアットホームな雰囲気を大切にしています。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金にてお持ちください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン前日のキャンセルは50%を頂きます。

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先生情報: 吉村幸子; 料理研究家東京都出身
南フランス、パリ、ニューヨークに駐在。そこで覚えた各国の素晴らしいお料理を、美味しいワインと共に紹介しています。６０㎡の自家菜園をもち野菜は自給自足。畑で種から育てた、新鮮採れたての野菜＆ハーブをレッスンでお出ししています。ニューヨークでは、ＮＹのカリスマ人気料理家・ひでこコルトン先生の「ＮＹ＊おもてなし料理教室」に３年間通い認定校資格取得。ひでこ先生のレシピも紹介しています。コロナワクチン済。