『バレンタインのお菓子BOX』 (2019年2月13日...)開催 | お菓子教室un dou dou（神奈川県横浜市保土ケ谷区）の2019年2月レッスン情報

最終更新日:2020/5/14

お菓子教室un dou dou（神奈川県横浜市保土ケ谷区）

温もり溢れるフランスの焼き菓子を中心にレッスン。お菓子作りの「なぜ？」を解決してお菓子上手ママに♪

作りやすい！美味しい！
バレンタインにぴったりの焼き菓子詰め合わせを作ります。
クグロフ・ショコラ2台を実習で作成し、マドレーヌ、サブレショコラ、メレンゲ菓子をレシピつきでご紹介します！

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■開催場所	神奈川県横浜市保土ケ谷区瀬戸ケ谷町
■レッスンメニュー	クグロフ・ショコラ（実習）マドレーヌ・ヴァニーユ（デモ・レシピつき）サブレ・ショコラ（おみやげ・レシピつき）ムラング・カシス（おみやげ・レシピつき）
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	デモンストレーション後、実習をいたします。ティータイムでご試食の間にお菓子を冷まして仕上げ。箱に詰めて終了です
■受講料	5,500円
■定員	3名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用の手提げなど（箱はこちらでご用意いたします）
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日にお支払いください（初めての方は事前のお振込をお願いいたします））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン2日前･･･レッスン料の30％、前日～当日…レッスン料の50％をお願いしております

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先生情報: sayulun; フランスにて製菓研修後、都内でレストランパティシェ、カフェパティシェを経験し現場経験を積む。
有名パティスリーのシェフや菓子研究家に師事。
出張形式でお菓子レッスンを2年間開催の後、2016年から自宅にてお菓子教室un dou dou（アンドゥドゥ）を開設。

調理師免許あり。
ナチュラルアイシングクッキー認定講師。
ウィルトンメソッドコース４star獲得（全課程修了）

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