『【オンライン】手捏ねパン体験レッスン　DONQ風コーンパン』 (2023年10月16日...)開催 | パンとお料理の教室　キッチンスタジオRin-copain（愛知県春日井市）の2023年10月レッスン情報

最終更新日:2024/8/13

パンとお料理の教室　キッチンスタジオRin-copain（愛知県春日井市）

ランチプレートが大人気！！焼きたてパンとちょっとしたお料理での素敵なおもてなしをお伝えします！

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オンライン
【オンライン】手捏ねパン体験レッスン　DONQ風コーンパン

クラストはカリッと香ばしく、クラムはもっちりのDONQ風コーンパン。

初心者の方でも簡単に作れるレシピです。

オンラインのコースレッスン「レシピ開発アカデミー」に
ご興味のある方向けの体験レッスンとなりますが、
リアルレッスンやRin-copainのレッスンにご興味がある方も
ご受講頂けます。

発酵待ちの間に
レシピの組み立て方のコツをお伝えするミニセミナーの他、
「レシピ開発アカデミー」のコース内容詳細についてもお話します。

コーンパン

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2023
10/ 5(木) 14:00〜17:00
2023
10/ 6(金) 14:00〜17:00
2023
10/11(水) 14:00〜17:00
2023
10/14(土) 9:00〜12:00
2023
10/14(土) 14:00〜17:00
2023
10/16(月) 9:00〜12:00

■使用ツール	愛知県春日井市味美白山町
■レッスンメニュー	DONQ風コーンパン
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	簡単な説明後、生地を捏ね、発酵待ちの間に詳しいレシピの説明をします。途中でどのようにレシピを組み立てたのかの説明、レシピ開発アカデミーで習えるパンのご紹介など行います。
■受講料	6,600円（税込）
■定員	2名
■用意するもの	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、手提げ袋 / エコバッグなど（パンをお持ち帰りいただく為の袋です）
■備考	ご予約ご希望の方は、【この教室へ問い合わせ】から「〇月〇日レッスン申し込み」とご連絡ください。
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先生情報: 柴山　倫子; 愛知県出身
大学の食品栄養学科を卒業後、パンメーカーに15年間勤務。
商品開発のほか、パンの美味しい食べ方のレシピなどを提案。
退職後はパン屋で3年間働く。それと同時に、料理教室のアシスタントやパン教室講師、メディアなどへのレシピ提案、レシピ動画提供、カフェでのワンデイシェフを行う。
取得資格は、フードコーディネーター・パンコーディネーター・フードアナリスト・パン製造技能士等