パンとお料理の教室　キッチンスタジオRin-copain（愛知県春日井市）の2018年11月レッスン情報

クルミとレーズン入りの生地に黒糖風味のメロン皮をかぶせた「黒糖メロンパン」を手捏ねで作ります。ランチタイムは講師の焼いたパンと、コンソメを使わないスープや各種デリの盛り合わせ。野菜たっぷり。

ゴマたっぷりのハードパン「トレコンクッペ」とその応用「さつまいもと小豆入りクッペ」を手捏ねで作ります。ランチタイムは講師の焼いたパンと、コンソメを使わないスープや各種デリの盛り合わせ。野菜たっぷり。

粉からお一人ずつ手捏ねでパンを作ります。講師の焼いたパンでのランチタイムには、ツナメルトトーストを作り、スープとデリ盛り合わせを添えてランチタイム。デリレシピも何品か作るスペシャルレッスンです。

３つの穀物を使った「トレコンクッペ」とその応用として「さつまいもと大納言のクッペ」を作ります。ランチタイムは講師の焼いたパンと、コンソメを使わないスープや各種デリの盛り合わせ。盛り付けのコツもお伝え。

ホシノ丹沢酵母を使ってライ麦パンメランジェを作ります。ランチタイムは講師の焼いたパンと、コンソメを使わないスープや各種デリの盛り合わせ。基本的にはファーストレッスンを受けた方が対象です。

クルミとレーズン入りの生地に黒糖風味のメロン皮をかぶせた「黒糖メロンパン」を手捏ねで作ります。ランチタイムは講師の焼いたパンと、コンソメを使わないスープや各種デリの盛り合わせ。野菜たっぷり。

ほうれん草とドライトマト、チーズを練りこんだ具だくさんフォカッチャを手捏ねで作ります。焼き上がりとともにランチタ。スープ、各種デリもたっぷりご用意。
初心者の方でも安心してご参加くださいね。

根強い人気の「塩パン」と、そのアレンジとして「餡バター塩パン」を粉から手捏ねで作ります。ランチタイムは講師の焼いたパンと、コンソメを使わないスープや各種デリの盛り合わせ。盛り付けのコツもお伝えします。

炊飯器で作る絶品赤ワインソースのローストビーフのほか、サーモンとキノコのマリネ、グラタンドフィノアなど、クリスマスにピッタリなメニューを何品かデモンストレーションを交えながら皆さんと作ります。