ランチプレートが大人気!!焼きたてパンとちょっとしたお料理での素敵なおもてなしをお伝えします!
生徒様からのリクエストで考えた「切り株パン」
オリジナルチョコシートを手作りして生地に折り込み焼きあげます。
チョコをコーティングしたりして見た目もかわいい美味しい「切り株パン」に仕上げます。
ランチタイムは講師の焼いたパンとスープや各種デリの盛り合わせ。
野菜たっぷりの大人気ワンプレートランチをお召し上がりいただきます。
粉から手捏ねでベーグルを作ります。
ランチタイムは講師の焼いたパンでサンドイッチを作り、
スープや各種デリの盛り合わせ。野菜たっぷり。
生徒様からのリクエストで考えた「切り株パン」
オリジナルチョコシートを手作りして生地に折り込み焼きあげます。
チョコをコーティングしたりして見た目もかわいい美味しい「切り株パン」に仕上げます。
ランチタイムは講師の焼いたパンとスープや各種デリの盛り合わせ。
野菜たっぷりの大人気ワンプレートランチをお召し上がりいただきます。
手捏ねパンレッスン 厚焼きハーブフォカッチャとワンポットパスタ
粉から手捏ねで厚焼きハーブフォカッチャを作ります。
加水が多い生地でもっちもちふわふわフォカッチャ。
隠し味に〇〇を使います。
ランチタイムは講師の焼いたパンとワンポットパスタ。
ワンポットパスタはデモンストレーションで作りレシピもお渡しします。
スープや各種デリの盛り合わせとともにランチタイム。
野菜たっぷり栄養満点です。
手捏ねパンレッスン 厚焼きハーブフォカッチャとワンポットパスタ
粉から手捏ねで厚焼きハーブフォカッチャを作ります。
加水が多い生地でもっちもちふわふわフォカッチャ。
隠し味に〇〇を使います。
ランチタイムは講師の焼いたパンとワンポットパスタ。
ワンポットパスタはデモンストレーションで作りレシピもお渡しします。
スープや各種デリの盛り合わせとともにランチタイム。
野菜たっぷり栄養満点です。
生徒様からのリクエストで考えた「切り株パン」
オリジナルチョコシートを手作りして生地に折り込み焼きあげます。
チョコをコーティングしたりして見た目もかわいい美味しい「切り株パン」に仕上げます。
ランチタイムは講師の焼いたパンとスープや各種デリの盛り合わせ。
野菜たっぷりの大人気ワンプレートランチをお召し上がりいただきます。
手捏ねパンレッスン 厚焼きハーブフォカッチャとワンポットパスタ
粉から手捏ねで厚焼きハーブフォカッチャを作ります。
加水が多い生地でもっちもちふわふわフォカッチャ。
隠し味に〇〇を使います。
ランチタイムは講師の焼いたパンとワンポットパスタ。
ワンポットパスタはデモンストレーションで作りレシピもお渡しします。
スープや各種デリの盛り合わせとともにランチタイム。
野菜たっぷり栄養満点です。
手捏ねでイングリッシュマフィンを作ります。
出来上がったイングリッシュマフィンはフォークを刺して2つに割って、ツナメルトトーストに変身させますよ。
大学の食品栄養学科を卒業後、パンメーカーに15年間勤務。
商品開発のほか、パンの美味しい食べ方のレシピなどを提案。
退職後はパン屋で3年間働く。それと同時に、料理教室のアシスタントやパン教室講師、メディアなどへのレシピ提案、レシピ動画提供、カフェでのワンデイシェフを行う。
取得資格は、フードコーディネーター・パンコーディネーター・フードアナリスト・パン製造技能士等