ランチプレートが大人気!!焼きたてパンとちょっとしたお料理での素敵なおもてなしをお伝えします!
クリスマスにぴったりのメニューをフルコースで作ります。
今年のメインは「チキンポットパイ」
そのほかに、
・手打ちパスタ トマトクリームソース
・ライスコロッケ
・魚介の香草焼き
・ポテトサラダ セルクル仕立て
・サーモンカナッペ
など作りますよ。
レッスンを受ければ今年のクリスマスメニューはそっくりそのまま
作ってもらえれば大丈夫。
お料理初心者さんでも簡単に作れるものばかりです。
オンライン オンライン体験レッスン DONQ風コーンパン
1月から新しく開講する
【パンを仕事にしたい人、自分好みのパンを焼きたい人のためのレシピ開発アカデミー】の
体験レッスンとなります。
作るのは、《20年来のロングセラー商品 DONQ風コーンパン》
外側はカリッと、中のパン生地はもっちりふんわりのDONQ風コーンパンを作ります。
オンラインでのレッスンとなります。
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今年のメインは「チキンポットパイ」
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・手打ちパスタ トマトクリームソース
・ライスコロッケ
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・サーモンカナッペ
など作りますよ。
レッスンを受ければ今年のクリスマスメニューはそっくりそのまま
作ってもらえれば大丈夫。
お料理初心者さんでも簡単に作れるものばかりです。
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カルダモンを隠し味にしたフィンランド風シナモンロールを作ります。
北欧フィンランドではコーヒーブレイクにシナモンロールを良く食べる習慣があります。
アメリカ風のシナモンロールとはちょっと違った形のシナモンロール
作ってみましょう。
大人気カフェ風ランチプレートもお楽しみいただけます。
クリスマスにぴったりのメニューをフルコースで作ります。
今年のメインは「チキンポットパイ」
そのほかに、
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・ライスコロッケ
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カルダモンを隠し味にしたフィンランド風シナモンロールを作ります。
北欧フィンランドではコーヒーブレイクにシナモンロールを良く食べる習慣があります。
アメリカ風のシナモンロールとはちょっと違った形のシナモンロール
作ってみましょう。
大人気カフェ風ランチプレートもお楽しみいただけます。
大学の食品栄養学科を卒業後、パンメーカーに15年間勤務。
商品開発のほか、パンの美味しい食べ方のレシピなどを提案。
退職後はパン屋で3年間働く。それと同時に、料理教室のアシスタントやパン教室講師、メディアなどへのレシピ提案、レシピ動画提供、カフェでのワンデイシェフを行う。
取得資格は、フードコーディネーター・パンコーディネーター・フードアナリスト・パン製造技能士等