イタリア料理・手打ちパスタ料理教室 ルナノーヴァ（兵庫県西宮市）

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10:30 手打ち生パスタ1品シャーベット

10:30 手打ち生パスタ1品シャーベット

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14:00 手打ち生パスタ1品シャーベット

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最終更新日:2024/9/26

一流料理人に学ぶプロの料理テクニックと、手作りパスタ料理を少人数のアットホームな雰囲気でご一緒に。

1月のレッスン

レッスン一覧

1月の予約可能レッスン

2021年 1月 9日（土）

【ほかの日程希望の際はお問い合わせください】旬の野菜を使ったソースを作って試食するレッスンです。濃厚卵を練りこんだ手打ち生パスタを1品作ります。シャーベット、手作りフォカッチャ、コーヒー又は紅茶。作ったパスタ1人前持ち帰り付き。

2021年 1月10日（日）

先生情報: 小川　久美子; 教室主催／料理研究奈良県出身
辻学園調理・製菓専門学校２年卒業後、兵庫西宮苦楽園口のイタリア料理専門店「オステリア　エノテカ」に就職、16年間務める。キャリアアップでホテルレストラン責任者として、メニュー開発、経営マネジメントに携わる。知人に頼まれ料理教室を始める。ﾚｽﾄﾗﾝ、ｶﾌｪ、ミニコミ、雑誌などにレシピ、メニュー提供も行っている。