エジプト料理の集い

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中東の伝統的な料理にはベジタリアンでも食べられるメニューがいろいろあります。暑い国の料理なので、日本で食べるなら、断然、夏がおすすめ。

最近巷で人気のファラフェル（ひよこ豆のコロッケ）とよく似たエジプトの料理はターメイヤ。ひよこ豆の代わりに乾燥空豆を使ってつくります。ターメイヤに添えるディップは、ひよこ豆のディップ、なすのディップ、ヨーグルトのディップなど。トマトやきゅうりと一緒にピタパンにはさんで食べれば……あー幸せ！　夏ならではの至福の時間をぜひご一緒しませんか。

乾燥空豆の在庫処分を兼ねて、特別価格に設定しますので、ぜひ多くの方のご参加をお待ちしております！

※ヨーグルトは豆乳ヨーグルトを使用。すべて植物性の素材を使ってつくるヴィーガンメニューです。

■開催場所	東京都 品川区 北品川 5-16-19
■レッスンメニュー	ターメイヤ（空豆のコロッケ）、ピタパン、ホモス（ひよこ豆のディップ）、ババガヌーク（なすのディップ）、ザジキ（豆乳ヨーグルトときゅうりのディップ）
■レッスン内容	マクロビオティック
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。会食後、後片付けまでしていただいて終了です。
■受講料	1,500円（税込）
■定員	8名
■持ち物	エプロン、三角巾、筆記用具
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（事前振り込み）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	※《キャンセルポリシー》 なお、キャンセルされる場合は、 ・3日前……500円 ・前日・当日…全額 のキャンセル料を申し受けます。