ルナ・オーガニック・インスティテュート（東京都品川区）の2022年7月レッスン情報

免疫力アップに、腸活に、妊活に、美肌に、とマルチな効果を発揮する乳酸菌。日本人に合わない牛乳からではなく、豆乳のヨーグルトから摂りましょう。

この講座では豆乳ヨーグルトのつくり方を、身近な素材で乳酸菌を起こすところからお教えします。

また豆乳ヨーグルトを応用した料理レシピもご紹介。今回はウクライナ料理をマクロビバージョン（動物性不使用・砂糖不使用）にアレンジして料理します。こんなに簡単でこんなにおいしいなんて！　ときっと感じていただけるメニューです。さらに今回はグルテンフリーにもしてみたので、小麦アレルギーの方にも安心してご利用いただけます。