『低温長時間発酵でつくる　『スイートパンプキン』』 (2020年10月29日...)開催 | 低温長時間発酵パンのお教室　le sucrier（東京都国分寺市日吉町）の2020年10月レッスン情報

最終更新日:2021/11/21

低温長時間発酵パンのお教室　le sucrier（東京都国分寺市日吉町）

手軽で本格的な「低温長時間発酵パン」の教室。手作りパンのある暮らしを応援します。

この教室のフォロワー：: 34人
過去の予約人数：: 67人

低温長時間発酵でつくる　『スイートパンプキン』

かぼちゃを練り込んだ卵たっぷりのふわふわ生地で、２種類の成形をします。

〈ミニパンプキン〉
かぼちゃをマッシュしたほんのりシナモン香るペーストとクリームチーズを包み
可愛いミニパンプキンの形に仕上げます。

〈三日月シュガーバターナッツ〉
編みパンに挑戦です！
三日月型に成形しシュガーバターナッツをトッピングして焼き上げます。

そのままディスプレイしておきたいくらい可愛いパンです！
成形をとことん楽しんでくださいね♪

親子

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2020
10/28(水) 10:00〜12:00
満席
2020
10/29(木) 13:30〜15:30
満席

■開催場所	東京都国分寺市日吉町
■レッスンメニュー	○スイートパンプキン　　ミニパンプキン　7cm大3個　三日月シュガーバターナッツ　15cm大　2個 ○同量の仕込み生地 ○復習動画付き
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピ説明後、お一人様一台作成いただきます。
■受講料	4,500円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、発酵用布巾、筆記用具、お持ち帰り用の袋
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金またはPayPay）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	3日前まではキャンセル料無料、それ以降は全額お支払いただきます。

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先生情報: 新井　結子; 大学で発酵学を専門に学ぶ。
某大手料理教室に8年勤務し、講師、教室運営、本部でのイベント企画などを担当。
これらの経験を生かし、出産を機に独立。
国立サロンにて「低温長時間発酵」のパン教室を主宰。
発酵時間を利用した手軽な料理の紹介も人気。
料理・パン教室講師、イベント講師、調理専門学校ATなど多岐にわたり活躍中。