低温長時間発酵パンのお教室 le sucrier（東京都国分寺市日吉町）

低温長時間発酵パンのお教室　le sucrier（東京都国分寺市日吉町）

レッスン情報

最終更新日:2021/11/21

手軽で本格的な「低温長時間発酵パン」の教室。手作りパンのある暮らしを応援します。

この教室のフォロワー：: 34人
過去の予約人数：: 67人

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10:00 　『ライ麦パン～マロン・アマンド・タバチェ～』

全1件

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10:00 　『ライ麦パン～マロン・アマンド・タバチェ～』

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10:00 　『ライ麦パン～マロン・アマンド・タバチェ～』

13:30 　『ライ麦パン～マロン・アマンド・タバチェ～』

全2件

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10:00 　『ライ麦パン～マロン・アマンド・タバチェ～』

全1件

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10:00 　『トロペジェンヌ』

全1件

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10:00 　『トロペジェンヌ』

全1件

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10:00 　『ライ麦パン～マロン・アマンド・タバチェ～』

全1件

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10:00 　『ライ麦パン～マロン・アマンド・タバチェ～』

13:30 　『ライ麦パン～マロン・アマンド・タバチェ～』

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10:00 　『はじめてのスティックパン＆歯固めジュエリー』

全1件

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満席
残席あり
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レッスン一覧

9月の予約可能レッスン

2019年 9月 2日（月）

　『ライ麦パン～マロン・アマンド・タバチェ～』

香り豊かなライ麦をブレンドして、3種類の味わいをお楽しみいただきます。マロングラッセを包んだ「マロン」アーモンドを巻き込んだ「アマンド」生地そのものの味わいを楽しむ「タバチェ」を作ります。

9月 2日(月)　10:00〜13:00
満席

レッスン内容：パン
定員：4名

2019年 9月 4日（水）

　『ライ麦パン～マロン・アマンド・タバチェ～』

9月 4日(水)　10:00〜13:00
満席

レッスン内容：パン
定員：4名

2019年 9月 5日（木）

　『ライ麦パン～マロン・アマンド・タバチェ～』

9月 5日(木)　10:00〜12:00
9月 5日(木)　13:30〜15:30

レッスン内容：パン
定員：4名

2019年 9月17日（火）

　『ライ麦パン～マロン・アマンド・タバチェ～』

9月17日(火)　10:00〜13:00
満席

レッスン内容：パン
定員：4名

2019年 9月18日（水）

　『トロペジェンヌ』

リッチなブリオッシュに、カスタードクリームとバターを合わせた”クレーム・ムースリーヌ”をサンドした、ボリュームたっぷりのパン菓子です。

9月18日(水)　10:00〜13:00

レッスン内容：パン
定員：4名

2019年 9月19日（木）

　『トロペジェンヌ』

9月19日(木)　10:00〜13:00

レッスン内容：パン
定員：4名

2019年 9月21日（土）

　『ライ麦パン～マロン・アマンド・タバチェ～』

9月21日(土)　10:00〜13:00
満席

レッスン内容：パン
定員：4名

2019年 9月25日（水）

　『ライ麦パン～マロン・アマンド・タバチェ～』

9月25日(水)　10:00〜12:00
満席
9月25日(水)　13:30〜15:30
満席

レッスン内容：パン
定員：4名

2019年 9月30日（月）

　『はじめてのスティックパン＆歯固めジュエリー』

1/2＆1stバースデーを迎えるママへ。愛情たっぷりのスティックパンで親子のコミュニケーションを楽しんでください♪発酵時間に世界にひとつだけの歯固めジュエリーも作れます。ママのご褒美ランチ付です！

9月30日(月)　10:00〜13:00

レッスン内容：パン
定員：4名

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先生情報: 新井　結子; 大学で発酵学を専門に学ぶ。
某大手料理教室に8年勤務し、講師、教室運営、本部でのイベント企画などを担当。
これらの経験を生かし、出産を機に独立。
国立サロンにて「低温長時間発酵」のパン教室を主宰。
発酵時間を利用した手軽な料理の紹介も人気。
料理・パン教室講師、イベント講師、調理専門学校ATなど多岐にわたり活躍中。