デコレーションカヌレレッスン♪

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最終更新日:2024/11/9

Nounours~ヌヌース(東京都品川区)

目黒線洗足駅徒歩5分。初心者さんも丁寧にご指導致します

この教室のフォロワー:
115人
過去の予約人数:
187人

試作を繰り返し、完成させたレシピです。

銅型が良いとされているカヌレですが、霜鳥製作所のテフロン型を使用します。
銅、テフロン、シリコンの型で試作をしましたが、テフロン型が使いやすく、銅型のものと食べ比べしないと分からないカリッと感も出せました。

プレーンの作り方のみ実演致します。
抹茶、チョコ、ほうじ茶や紅茶のアレンジレシピもお伝え致します。

焼成中は事前焼成済みのカヌレにデコレーションを施します。一箱6個プラスα、お持ち帰り頂けます。

デコレーションカヌレレッスン♪

■レッスン開催日時

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  • 2023
    6/24(土) 13:00〜15:30
    満席
  • 2023
    7/ 7(金) 13:00〜15:30
    満席
  • 2023
    7/22(土) 13:30〜16:00
  • 2023
    7/29(土) 13:30〜16:00
  • 焼成中はプレーンカヌレにデコレーションをします焼成中はプレーンカヌレにデコレーションをします
  • お箱に入れてプレゼントにも出来ます♪お箱に入れてプレゼントにも出来ます♪
  • ラッピングもお楽しみ下さい♪ラッピングもお楽しみ下さい♪
  • 個包装でもお持ち帰り頂けます個包装でもお持ち帰り頂けます
■開催場所 東京都 品川区
■レッスンメニュー カヌレ
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ カヌレ生地の作り方をデモンストレーションし、焼成済みのカヌレにデコレーションを致します
■受講料 6,000円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル
■備考 カヌレ生地は寝かせる必要があるため、焼成は事前に作った生地を使用致します。
カヌレの生地は簡単に出来ますが、焼成がとても難しいお菓子です。
ご家庭のオーブンそれぞれで時間調整が必要となりますが、そちらも併せてご指導させて頂きます。
プレゼントにも喜ばれるカヌレをご自宅でも是非焼けるようになって下さいね。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(初めてご参加頂く方には事前のお振込みをお願いしております)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー クスパ決済に準じます

■全レッスン開催日時

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先生情報
向井 愛弥
向井 愛弥
アイシングデザイナー   東京都出身

辻口博啓super sweets schoolマスターコース、rosey confectionery sugar art上級コース、エスコヤマ認定スイーツマスター、小嶋ルミ認定ジェノワーズスペシャリスト
2016年4月名古屋高島屋5月丸の内oazo英国展にてアイシングクッキー出展
白金高輪ワークショップ、タイ大使館にてケーキとアイシングクッキーレッスン
cotta partnerとして活動中

教室からのお知らせ

2024/7/28

エスコヤマ認定ロールケーキレッスンの情報を公開させて頂きました。
マンツーマンのプライベートレッスンですので、お子様とのご参加もお待ちしております。
夏休みの楽しい思い出作りに是非ご利用下さい。

2024/4/21

ヴィクトリアスポンジケーキ&ショートブレッドレッスンの募集を開始致しました。

エクレアレッスンも引き続き募集中です。マンツーマンレッスンは同料金でお子様も一緒にご参加頂けます。連休のイベントとしても是非ご検討下さいませ。どうぞ宜しくお願い致します。

2024/4/4

堀口珈琲セミナーでもご好評頂いたエクレアのレッスンはマンツーマンです。ご自宅でも極上の家庭菓子をお作り頂けます。ご希望のお日にちで設定可能でございます。お気軽にお問い合わせ下さいませ♪


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