最終更新日:2023/11/4

Smiletable （福岡県福岡市西区）

笑顔の食卓食を通して健康に

中医学に基づき、少しの生薬を使い、冬の寒さに打ち勝ち、免疫力を高める食養生をします。

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■開催場所	福岡県福岡市西区愛宕浜
■レッスンメニュー	冬の食養生のメニュー、メイン、ご飯もの、汁物、デザートと、簡単で家庭でリピートできて、おもてなしにも使えて、体にいいコースメニューをオリジナルレシピでお教えします。だしソムリエ、オリーブオイルソムリエ、ワイン、チーズなどの知識もおりこみます。また、座学も盛りだくさんでお話しいたします。レッスンメニューは、当日のお楽しみです！
■レッスン内容	薬膳料理
■レッスンの流れ	レシピ説明のあと、調理実習、実食、座学講義、質疑応答。使った生薬は、自宅復習のために差し上げます。
■受講料	5000円初回の金額
■定員	8名
■持ち物	エプロン、筆記用具、手拭きタオル
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金支払い）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	当月の初回レッスンより1週間前から全額いただきます。

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先生情報: 吉田明暉代; 国際中医師埼玉県出身
資格・国際中医師国際中医薬膳管理師オリーブオイルソムリエ、だしソムリエ認定講師日本ワインソムリエ協会所属チーズオブコムラート
製パンマイスター所持など。薬膳資格取得後、東方薬膳学院調理実習講師を勤めながら、自宅、博多阪急さん、ヒューマンアカデミー、東京、キッチンパラダイスさん他などで薬膳座学と料理教室を開催。薬膳資格講座も開講。そのほか、医者、シェフとコラボしてセミナー開催。