新鮮な旬のお野菜と、薬膳の食養生の考えを取り入れて、家庭でリピートできておもてなしにも使えるメニューで、メイン、ご飯、スープ、デザートを作ります。
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■開催場所 | 福岡県 福岡市西区 愛宕浜 |
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■レッスン内容 | 薬膳料理 |
■レッスンの流れ | レシピ説明後に皆様でつくります。実食後に、食材の効能と、食養生の座学をします。 |
■受講料 | 5,000円(税込) |
■定員 | 5名 |
■持ち物 | エプロン、手拭きタオル、筆記用具、マスク。 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日支払い)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 月のレッスン開始日の一週間前までです。 |
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資格・国際中医師 国際中医薬膳管理師 オリーブオイルソムリエ、だしソムリエ認定講師 日本ワインソムリエ協会所属 チーズオブコムラート
製パンマイスター所持など。 薬膳資格取得後、東方薬膳学院調理実習講師を勤めながら、自宅、博多阪急さん、ヒューマンアカデミー、東京、キッチンパラダイスさん他などで薬膳座学と料理教室を開催。薬膳資格講座も開講。そのほか、医者、シェフとコラボしてセミナー開催。