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東京・代々木／千葉・船橋市のベトナム料理教室です。
何度かレッスンに通われている方は一番ハマってしまうのが「ベトナム家庭料理」
バインミーやバインセオなど有名なお料理も美味しいですが
一番レシピを使いこなせるのは家庭料理レッスンです。
わたしが現地に足を運び ベトナム人のお母さんから伝授してもらったお料理をお伝えします。
現地の空気感も味わえるそんなレッスン♪
ごはんが進むベトナムおかずを一緒に作りませんか？
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| ■開催場所 | 東京都 渋谷区 代々木 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ウエルカムドリンク
オクラの肉詰め とうもろこしと干し海老の炒め物 かぼちゃのニンニク炒め 海老と青菜のスープ ジャスミンライス 食後のベトナムコーヒー |
| ■レッスン内容 | エスニック料理 |
| ■レッスンの流れ | ウエルカムドリンクを飲みながらレシピ説明
下拵え、切り物 仕上げ ご試食 片付け デザート、ベトナムコーヒーを飲みながらレッスンの振り返り |
| ■受講料 | 8,000円（税込） |
| ■定員 | 5名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
| ■備考 | ＜留意事項＞
-アジア料理をお仕事とされている方、飲食店様、カフェ運営、 料理人、レシピ開発や同業者様は一般Lessonの参加をお受けしておりません。 -仮予約は承っておりません。ご予定が確定してからのご予約にご協力願います。 キャンセルを繰り返す方はご予約をお断りすることがございます。 -レシピの転載、転用、編集、複製、レシピを元に商品を作成し販売行為を禁止致します。 –レッスンでの撮影について音声録音、動画などはお控えくださいませ。 お料理の静止画での撮影は可能で御座います。 –誠に申し訳ありませんがアレルギーの方（ピーナッツ、海老等）のご参加は当面ご遠慮頂いております。 ご理解のほど宜しくお願い致します。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日、現金でお支払いくださいませ。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン７日前～４日前まで お支払金額の３０%
レッスン３日前～２日前まで お支払金額の５０% レッスン前日～当日 お支払金額の１００% |
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短大の食物栄養学科卒業後、大手料理教室に就職し、料理教室講師やレシピの企画開発、スタイリングに携わる。
これまで和、洋、中、お菓子と様々なジャンルのお料理にふれるが 一番好きなエスニック料理の勉強を極めるため単身ベトナム留学へ。
帰国後は現地で学んだベトナム料理を日本で広げるため代々木のアトリエと千葉県船橋市の自宅にてお料理教室を開催。
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